עוגיות שוקולד צ'יפס בריא יותר - SheKnows

שעועית בקינוחים... זה עובד! אף אחד לא יזהה את החומוס בעוגיות השוקולד צ'יפס האלה.

סיפור קשור. הסוד לעוגיות השוקולד צ'יפס של אינה גארטן זו שיטת אפייה ייחודית

לפני כמה שנים מצאתי את עצמי כ 20 קילו יותר מכפי שרציתי להיות. משהו לחץ יום אחד, והחלה שיפוץ מלא של האכילה שלי. החזקתי כעשרה ימים לפני שפיניתי ו"צריך "עוגיה. כשחיפשתי מסביב לחלופות עוגיות בריאות יותר, נתקלתי ברעיון להוסיף שעועית למאפים. אחרי כ -5 דקות של הכחשה שמתכון קינוח עם שעועית יכול לטעום אי פעם טוב, חשבתי לעצמי, למה לא לנסות? כנראה שצרכתי כ -100 עוגיות שעועית מאז ולמען האמת אני אפילו לא חושקת בדברים ה"אמיתיים "יותר. אני לא אומר שעוגיית קמח חמאה, סוכר, קמח לכל מטרה לא טעימה (זה כן), אבל אני מבטיח שהעוגיות השוקולד צ'יפס החומוס הבריאות יותר יפתיעו אתכם ויספקו את המתוק הזה שן.

מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס

מניב 18

רכיבים:

• 1-1/2 כוסות קמח שיבולת שועל
• 1/2 כוס קמח שקדים
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חומוס, סחוט ושטוף
• 1/4 כוס רסק תפוחים לא ממותק
• 1/4 כוס יוגורט יווני רגיל
• 1/3 כוס סוכר
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/3 כוס שוקולד צ'יפס

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל -350 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית בנייר אפייה, או משתמשים בתבנית סיליקון.
2. בקערה גדולה מערבבים את הקמחים, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
3. מוסיפים את שאר החומרים למעט השוקולד צ'יפס למעבד מזון, ומעבדים עד לקבלת מרקם חלק.
4. מוסיפים את התערובת לקערה עם החומרים היבשים, ומערבבים יחד עם מרית עד להטמעה.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
6. זרוק את הבלילה בכ -1 כף מנות גודל על תבנית האפייה, ולחץ עליה כלפי מטה מעט עם גב כף. הבלילה לא תתפשט יותר מדי בזמן האפייה, לכן עיצבו אותם כרצונכם לפני הכנסתם לתנור.
7. אופים במשך 12 עד 15 דקות, עד שהקצוות רק מתחילים להזהיב.
8. מוציאים את העוגיות מהתנור, ומניחים להן להתקרר על הסדין כ -5 דקות לפני שמעבירים אותן לרשת קירור.

עוד מתכוני עוגיות שוקולד צ'יפס

עוגיות שוקולד צ'יפס מסוכרות
עוגיות שוקולד צ'יפס רולו חמאה חומה
עוגיות שוקולד צ'יפס מנטה טבעונית