הטוויסט החדש הזה על עוגיית צימוקים של שיבולת שועל בטוח ירשים את האורחים שלכם! פריכותה של עוגיית לחם של צימוקים עם שיבולת שועל מכוסה בזיגוג סוכר קינמון תהיה מרכיב חדש בצלחות עוגיות החג שלכם!
לקבלת טוויסט נוסף, שקול להוסיף מעט טופי, לימון או תבלינים נוספים. עוגיות אלה ניתנות להתאמה בקלות להעדפותיך! ניתן להכין את הבצק מבעוד מועד ולשמור במקרר למשך יום -יומיים, או במקפיא עד חודש!
עוגיות של לחמניות צימוקים של שיבולת שועל
מכין 2-3 תריסר עוגיות
רכיבים:
בשביל העוגיות
- 1/2 כוס חמאה
- 1 כוס קמח
- 1/2 כוס סוכר
- 3/4 כוס שיבולת שועל
- 1/2 כוס צימוקים
- 1 כפית קינמון
- 1 כפית וניל
לזיגוג
- 1/2 כוס אבקת סוכר
- 1 כף חלב
- 1/4 כפית קינמון
הוראות הגעה:
1
בעזרת מערבל חשמלי מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת קרם וחלק, כ -2 דקות. מוסיפים את הוניל וטורפים היטב. מנפים יחד את הקמח והקינמון ומוסיפים לבצק יחד עם הצימוקים ושיבולת השועל, מערבבים עד לאיחוד. הופכים את הבצק למשטח מקומח וכורעים ביד. יוצרים מהבצק דיסק, עוטפים בניילון ומצננים במשך 3 שעות לפחות.
2
מחממים את התנור ל 325 מעלות צלזיוס.
3
מרדדים את הבצק בין שני גיליונות נייר שעווה לעובי 1/4 אינץ '. בעזרת חותכי עוגיות או סכין חדה חותכים את העוגיות לצורות הרצויות.
4
מניחים עוגיות במרחק של 1 סנטימטר זה מזה על דף עוגיות מרופד בנייר אפייה. אופים עד להזהבה בהירה בכל מקום, כ -10 עד 12 דקות.
5
מצננים על רשת. מערבבים יחד את אבקת הסוכר, החלב והקינמון ומזגגים כל עוגיה.
עוד רעיונות למתכונים
סקונס צימוקים כתומים
לחם צימוקים קינמון מלא
כדורי פופקורן צימוקים בקרמל
