כן, זכיתי בסרט כחול ביריד מדינת אריזונה עבור שלי מתכון מקורי של לחם קישואים.
כן, זכיתי בסרט כחול ביריד מדינת אריזונה עבור שלי מתכון מקורי של לחם קישואים. זה היה באוקטובר... כל כך הרבה אנשים ביקשו את המתכון הזה ללחם קישואים ועד עכשיו היססתי לתת אותו. (אני לא רוצה תחרות זהה בשנה הבאה!) חשבתי להכין אצווה היום, והחלטתי למה לא לשתף אותה עם העולם. אין לי סיבה להיות טריטוריאלי.
אחד הדברים שתמיד מרגיזים אותי בלחם קישואים הוא כשהוא מתוק מדי. מצאתי מתכון שמראה את טעמו של הקישוא, לא את טעם הסוכר. הוא גם משתמש בכמה הדרים, שמצאתי תוספת נחמדה לקישואים. למרות שלא הוספתי אף אחד, אני גם חושב א זיגוג פשוט יכול להוסיף מגע מתיקות יותר מבלי להשתלט.
לחם זוקיני כחול של הת'ר
רכיבים:
2 כוסות קישואים מגורדים (2 קישואים)
3/4 כוס סוכר
ביצה 1
1/2 כוס שמן צמחי
1-1/2 כוסות קמח
1/2 כפית מלח
1/2 כפית סודה לשתיה
1/4 כפית אבקת אפייה
1 כפית קינמון
2 כפיות גרידת תפוז
3 כפות מיץ לימון
טורפים ביצה, קישואים מגוררים, שמן, מיץ לימון, קליפת תפוז וסוכר בקערה גדולה. מנפים יחד את החומרים היבשים. מערבבים חומרים יבשים לחומרים רטובים. יוצקים את הבלילה לתבנית לחם משומנת ואופים בחום 325 F למשך 45 דקות עד שעה; בדוק את התקינות בעזרת בדיקת קיסם. מצננים על רשת.
אם תנסה את שלי מתכון ללחם קישואים, אנא יידע אותי כיצד אהבת את זה!
עוד מתכוני לחם קישואים שאפשר לנסות:
לחם זוקיני קוקוס
לחם קישוא חמוציות
לחם קישוא גזר
לחם זוקיני אגס
