פודינג אורז קוקוס עם מחית מנגו ורוטב קרמל רום - SheKnows

פודינג אורז שלוקח אותנו למערבולת של טעמים טרופיים!

לפעמים, טעם הטעמים של אי רחוק נותן לנו הפסקה נעימה מהעומס היומיומי שלנו. אם אינכם יכולים לעלות על מטוס עדיין לאזורים הטרופיים, שבו, הירגעו והתפנקו בקערת פודינג אורז טעים זה עם רסק מנגו ורוטב קרמל רום. זה חובה טרופית בלבד!

סיפור קשור. האורז האפוי בהשראת הפאייה של מרתה סטיוארט שופך את הפה

פודינג אורז קוקוס עם רסק רסק מנגו ורוטב קרמל רום

מגיש 4

רכיבים:

• 2 מנגו בשילוב מנילה או אטאולפו (אם משתמשים במנגו פחות מתוק אחר, יהיה עליכם להוסיף סוכר כדי לכסות את העמימות של המנגו)
• 4-7 כפות סוכר לבן (הכמות תלויה במתיקות המנגו)
• 3 כפות סוכר מוסקובדו + עוד לפיזור
• 2 כפות מים
• 1 כף רום
• 1 כוס אורז ארבוריו או אורז דומה
• 3 כוסות מים
• 1 תרמיל וניל, זרעים
• 1 כוס חלב קוקוס
• קמח קוקוס או פתיתים לקישוט (לא חובה)
• עלי מנטה לקישוט (לא חובה)

הוראות הגעה:

1. מערבבים את עיסת המנגו והסוכר הלבן. כמות הסוכר תלויה במתיקות המנגו שלכם. אם המנגו כבר מתוק, 1 כף מספיקה כבר. מוסיפים עוד סוכר אם המנגו בצד הטארט.
2. על אש קטנה, בסיר קטן, מבשלים את מחית המנגו במשך 20 דקות או עד שהוא מסמיך מעט. מערבבים מדי פעם כדי להימנע משריפה בתחתית. מניחים בצד לאחר הבישול.
click fraud protection
3. בסיר קטן אחר על אש בינונית מערבבים את סוכר המסקובדו, 2 כפות מים ורום. כשהוא רותח מרתיחים על אש נמוכה עד שהוא מסמיך. לְהַפְרִישׁ.
4. בסיר בינוני על אש גבוהה מערבבים 3 כוסות מים, 3 כפות סוכר לבן, זרעי וניל ואורז. כשהוא רותח מנמיכים את האש לשפל. מערבבים לעתים קרובות כדי שהאורז לא יידבק לתחתית הסיר.
5. כשהאורז מבושל מוסיפים את חלב הקוקוס. מערבבים היטב. מבשלים עוד 5 דקות יחד. מכבים את האש ומכסים. העקביות צריכה להיות שמנת מאוד ויותר בצד הנוזלי כי היא תמשיך להתבשל עם החום.
6. בקערה, מצקת מעט פודינג אורז. למעלה עם רסק מנגו ורוטב קרמל רום. מעטרים בכמה עלי נענע, פתיתי קוקוס וסוכר מוסקובדו. מגישים בטמפרטורת החדר.

עוד מתכוני מנגו

מתכון לסלט מנגו
מתכון קוקטייל מנגו בליני
מתכון סלסת קיץ מנגו מתוק