לפעמים זה הגיוני להוסיף מעט בורבון לתה הקר שלך, במיוחד כשעברת שבוע ארוך. תה קר קלאסי זה עשוי מתה ייחודי מבושל של תה תאילנדי, והוא מעורבב עם שמנת כבדה וחלק גדול של בורבון ג'ים בים. עכשיו זה תה שאוכל ללגום על נדנדה גדולה במרפסת.
סיפור קשור. האספרסו מרטיני של אינה גארטן משתמש במרכיב הדר בלתי צפוי
אם מעולם לא אכלת תה תאילנדי במסעדה, חייך עומדים להשתנות. זה יראה כתום, אבל אל תדאג, זה נורמלי. הצבע הכתום והשחור של התה ישקע לתחתית כאשר תוסיף את השמנת הכבדה ותעניק לו מראה הדרגתי יפה. זה יכול להיות הקוקטייל הכי יפה שיש.
מתכון תה קר תאילנדי משוגע
מגיש 4-6
רכיבים:
- 1 כוס תערובת תה תאילנדית פנטאי
- 3-3/4 כוסות מים
- 2/3 כוס סוכר
- 3 כפות עד 1/4 כוס בורבון ג'ים באם
- שמנת מתוקה
הוראות הגעה:
- מביאים את המים לרתיחה ומוסיפים את תערובת התה. טורפים פנימה את הסוכר ומערבבים עד שהסוכר נמס לגמרי. מרתיחים את התה במשך 5 דקות לפחות. מסירים מהאש ומניחים לתפיחה כ -30 דקות. ככל שתמשכו זמן רב יותר כך הטעם חזק יותר. לאחר שתלול, מסירים את עלי התה על ידי מסננת מעל מסננת רשת.
- יוצקים את התה לקנקן ומוסיפים וויסקי (מתחילים עם 3 כפות ומוסיפים עוד לפי הטעם). מערבבים לאיחוד.
- ממלאים 4 כוסות באמצע הקרח. יוצקים תערובת תה/וויסקי לכוסות, וממלאים 3/4 מהדרך. למעלה את שאר הכוסות שמנת עם שמנת כבדה ולערבב קלות.
עוד מתכונים משוגעים
4 מתכוני קוקטייל חריפים ייחודיים
3 מתכוני שוקו חם משוגע
זיקוקים מזעזעים
