שמור על ביצים מקושקשות חמות וניתנות לניהול בעזרת מאפינס ביצים מקושקשות פשוטות וחמודות אלה!
אורחי החג שלכם יתקשו לאכול רק אחד מאפינס הביצים הטרופות האלה! מגישים לצד טוסט חם עם חמאה, תפוחי אדמה לארוחת בוקר, בייקון פריך ופירות.
סיפור קשור. ג'יימי אוליבר מפרסם את המתכון בראנץ 'בלאק פריידי שחיפשת
מתכון של מאפינס ביצים מקושקשות
מגיש 3-6, תלוי כמה רעבים ומה אתה מגיש בצד!
רכיבים:
- 5 ביצים גדולות
- 3-4 כפות, חלב או שמנת
- 1/2 כוס גבינת צ'דר מגוררת (גדושה 1/2 כוס)
- 4 כפות קוביות עירית טרייה (פחות או יותר לטעמכם)
- קורט נחמד של מלח כשר
- 1/8 כפית, פלפל שחור טרי
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 375 מעלות צלזיוס.
- מרפדים תבנית מאפינס עם ספינות קאפקייקס (כאן השתמשתי בכלי נייר המוקפים בנייר כסף).
- מוסיפים את כל המרכיבים לכוס מדידה גדולה (או לכלי שבו יהיה קל לשפוך את תערובת הביצים לתבנית המאפינס שלכם). מקציפים היטב את כל החומרים.
- יוצקים בזהירות את תערובת הביצים המוקצפת לתוך 6 כוסות המאפינס המרופדות שלכם, 3/4 מלאות או כמעט עד למעלה.
- מכניסים לתנור ומבשלים 14-16 דקות או עד שהביצים מתייצבות. מוציאים מהתנור ומניחים להם לשבת בתבנית מספר דקות לפני ההסרה וההגשה.
עוד מתכוני ארוחת בוקר
כוסות בייקון וביצים
קוקר איטי שיבולת שועל משמש
קוסדילות ארוחת בוקר
