בראוניז ממולאים בקרמל דביקים, זאת אומרת, האם אתה באמת צריך תארים אחרים כדי לפתות אותך להכין אותם?
סיפור קשור. ל- Giada De Laurentiis יש פריצה גאונית להעלאת תערובת בראוניז בקופסה
לא חשבתי כך. כלומר, הבראוניז הכפולים המדהימים האלה ממולאים בקרמל הם כנראה הקינוח הכי חוטא שהכנתי מזה חודשים. הם כל כך מטומטמים, שאתה צריך לאכול אותם עם מזלג. או שפשוט תעשי מה שעשיתי ותקע את הפנים שלך ישר לתוך המחבת ואכל אותם ככה. אין בושה, זאת אומרת, תסתכל על התמונות.
מתכון בראוני ממולא בקרמל
מתכון בהשראת בלוג שולחן לשניים
מגיש בערך 8-10
רכיבים:
- 1-1/2 מקלות חמאה ללא מלח
- 2 גרם שוקולד מריר, קצוץ
- 1/4 כוס + 2 כפות אבקת קקאו לא ממותקת
- 1 כוס סוכר חום
- 1 כוס סוכר לבן
- 3 ביצים שלמות, טמפרטורת החדר
- 1-1/2 כפיות תמצית וניל טהורה
- 1 כוס קמח
- 14 גרם סוכריות קרמל
- 1/3 כוס שמנת כבדה
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית אפיה בגודל 8 x 8 אינץ 'בנייר כסף ומצפים בתרסיס בישול ללא הדבקה.
- בסיר ממיסים יחד את החמאה והשוקולד על להבה נמוכה עד להמסה. מסירים מהאש ומקציפים פנימה את אבקת הקקאו, הסוכר החום, הסוכר הלבן, הביצים, הוניל והקמח. יוצקים 2/3 מהבלילה לתבנית המוכנה ואופים כ-13-15 דקות.
- בינתיים מכינים את מילוי הקרמל על ידי הקצפת הסוכריות והשמנת הכבדה בסיר בינוני על אש בינונית.
- יוצקים את הקרמל על שכבת הבראוניז ומכסים את בלילת ה 1/3 הבראוניז הנותרת. אופים כ -15 דקות.
- חותכים לפרוסות עבות ונהנים!
עוד מתכוני בראוניז
בראוניז קשיו טבעוניים
חטיפי בראוניז של Almond Joy
בראוניז מערבבי עוגת גבינה פטל