עוגיות שוקולד שיבולת שועל מקבלים מהפך טעים ברצינות ללא גלוטן-SheKnows

לא רק שהעוגיות האלה טעימות להפליא, אלא גם הן נטולות גלוטן. סוכר חום ונתחי שוקולד מריר לוקחים מעל עוגיות שיבולת שועל קלאסיות, ואל תשכחו את זליפת מלח הים מעל.

סיפור קשור. כיכר פרג לימון ללא גלוטן של ג'אדה דה לורנטיס היא פינוק בהיר וצנוף אחרי כל חג החג הזה.

השתמש במעבד מזון כדי להפוך שיבולת שועל לקמח לאפיית הפינוקים האלה ללא גלוטן. עוגיות אלו משלבות "קמח" של שיבולת שועל, קמח שקדים, תבלינים, נתחי שוקולד וסוכר חום ליצירת חטיף מתוק שאולי לא תוכלו להפסיק לאכול.

מתכון עוגיות שיבולת שועל שוקולד סוכר חום מומלח

מניב 24

זמן הכנה: 20 דקות | זמן האפייה: 15 דקות | זמן לא פעיל: 30 דקות | זמן כולל: שעה וחמש דקות

רכיבים:

• 2-1/2 כוסות שיבולת שועל מגולגלת נטולת גלוטן, מחולקת
• 3/4 כוס קמח שקדים
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתיה
• 1/2 כף קינמון טחון
• 1 מקל חמאה ללא מלח, מרוכך
• 1 כוס סוכר חום כהה ארוז
• 1 ביצה שלמה גדולה
• 1/4 כוס חלב שקדים וניל
• 1/2 כף תמצית וניל טהורה
• 1/2 כוס נתחי שוקולד מריר
• מלח ים ורוד, לציפוי

הוראות הגעה:

1. מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס ומרפדים תבנית אפייה גדולה בנייר אפייה.
click fraud protection
2. לבלנדר או למעבד מזון, מוסיפים 2 כוסות מהשיבולת המגולגלת, ודופקים עד שהשיבולת שועל דומה לקמח.
3. לקערה מוסיפים את 1/2 כוס שיבולת השועל המגולפת, קמח שיבולת השועל, קמח שקדים, סודה לשתיה, אבקת אפייה וקינמון.
4. לקערה נפרדת מוסיפים את החמאה והסוכר. בעזרת מיקסר ידני מערבבים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת חלקה וחלקה.
5. לתערובת החמאה והסוכר מוסיפים את הביצה, חלב השקדים וניל ותמצית הוניל, ומערבבים היטב.
6. מקפלים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים עד שהם נטמעים היטב, ואז מוסיפים פנימה את נתחי השוקולד ומערבבים שוב.
7. מפזרים את בצק העוגיות על תבנית האפייה במרחק של כסנטימטר אחד מהשני.
8. אופים כ -15 דקות או עד שהקצוות הופכים פריכים וזהובים. מעבירים לרשת קירור תיל, ומעליו מלח ים ורוד ומניחים לצינון למשך 30 דקות לפחות.
9. שומרים את העוגיות עד 4 ימים בכלי אטום.

עוד מתכוני קינוחים ללא גלוטן

בראוניז מתוקים וחריפים ללא גלוטן
9 טיפים לאפייה ללא גלוטן
פינוקים פריכים של אורז חום טבול שוקולד מריר