איזה ולנטיין לא יאהב את המותרות שבה מוגשת ארוחת בוקר במיטה? המצגת חשובה, אך יש לזכור כי פחות הוא יותר כאשר מדובר בארוחות בבודואר. התחל ברכישת מגש הגשה המיועד למיטה, הכה את פרח הפרחים כדי להציג אותו באגרטל אלגנטי, הניף ליד המכולת ולאחר מכן הוציא את מיטב הכלים והכלי שלך. ההצעות שלנו פשוטות להשגה אך יעשו רושם יוצא דופן על אהובך, במיוחד כשאתה מקציף את אחת מארוחות הבוקר הרומנטיות לכבוד האהבה שלך.
1
לביבות בצורת לב
פינוק קלאסי ליום האהבה! אם אינך בטוח לגבי בישול אך אוהב את הרעיון של אוכל בצורת לב, רכוש חותך עוגיות גדול בצורת לב, והשתמש בו לעיצוב פרוסות טוסט לב של ולנטיין. אבל לאלה שמוכנים להתגבר על המבער, הנה מה לעשות:
גודל הגשה: 6-8 לביבות
רכיבים:
- 1-1/4 עד 1-1/2 כוסות קמח
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 2 כפות סוכר (לא חובה)
- 3/4 כפית מלח
- 1-1/2 כוסות חלב
- ביצה 1
- 2-3 כפות שמן
הוראות הגעה:
- מערבבים בקערה את החומרים היבשים, ומוסיפים את החלב והביצים. מערבבים היטב.
- מחממים מראש מחבת על אש בינונית ומוסיפים נגיעת שמן.
- כשהמחבת מחוממת, גורפים לתוכה את הבלילה, יוצרים קווי מתאר בצורת לב ואז ממלאים את האמצע. (הערה: ניתן לרכוש תבניות בצורת לב או מחבתות, אך ניתן להשיג גם את צורת הלב על ידי שמים חלק מהבלילה שלך בשקית נעילת רוכסן, חותכים פינה אחת ואז יוצקים את הבלילה דרך חור.)
- מבשלים את הפנקייק בצד אחד עד שהחלק העליון מתחיל לבעבע, ואז הופכים אותו ומבשלים את הצד השני. להצגה מושלמת מפזרים אבקת סוכר ומגישים עם צלחת קטנה של שימורי תות או סירופ מייפל.
2
קרפים עם תותים וקצפת
אם אתם מחפשים אמירה אלגנטית יותר, לכו עם קרפים ולא עם פנקייק.
מגיש 2-4
תערובת תותים קדימה
רכיבים:
- 4 כוסות תותים פרוסים, קלופים
- 2 כפות סוכר מגורען
- 2 כפות ליקר בטעם תפוז או מיץ תפוזים
הוראות הגעה:
- בקערה מערבבים יחד את התותים, הסוכר והליקר. מניחים לתערובת לעמוד במשך 15 דקות.
- שומרים במקרר עד 4 שעות.
קרפים
רכיבים:
- 1 כוס קמח
- 2 ביצים
- 1-1/4 כוס חלב
- 2 כפות שמן
- 1/4 כפית מלח
הוראות הגעה:
- מוסיפים את כל החומרים לבלנדר, ומרסקים עד לקבלת מרקם חלק. מצננים את התערובת במקרר למשך שעה. (אם היא מסמיכה, הוסיפו עוד מעט חלב - הבלילה צריכה להיות דקה מאוד).
- מחממים מראש תבנית 9- או 10 אינץ 'בהגדרה בינונית.
- מרססים את המחבת בשמן צמחי, מוסיפים כ- 1/4 כוס הבלילה ומסתובבים את התבנית כך שהבלילה תכסה את כל המשטח.
- לאחר 45 שניות הופכים את הקרפ ונותנים לו להתבשל עוד 15 עד 30 שניות.
- כף 1/4 כוס תערובת תותים למרכז כל קרפ, ולאחר מכן מקפלים את הצדדים לשליש (או מגלגלים את הקרפים אם רוצים).
- מזלפים עוד תערובת תותים מעל, ומקשטים בקצפת.
3
סלט פירות עם יוגורט או מטבל שוקולד
פירות הם הבחירה המושלמת אם אהבתכם אוכלת קלות. יוגורט תות או וניל שמנת ושוקולד עשיר לטבילה הוא מה שעושה אותו דקדנטי - הקפידו לטבול את הפרי בעצמכם ולהאכילו לאהובכם.
פרי
- בננות פרוסות
- תפוחים פרוסים
- תותים פרוסים
- מלונים פרוסים
מטבל שוקולד
מגיש 4
רכיבים:
- 1 כוס שמנת
- 1 שוקולד מריר או מתוק למחצה של 8 גרם או שקית שוקולד צ'יפס של 8 גרם
- 2 כפות ליקר פטל (לא חובה)
הוראות הגעה:
- בכלי הניתן למיקרוגל יוצקים את השמנת ולאחר מכן מוסיפים את השוקולד. מחממים עד שהקרם חם, כ -2 דקות, ומפסיקים לערבב לאחר דקה אחת.
- מקציפים עד שהשוקולד נמס, ואז טורפים פנימה את הליקר. הקפד להגיש את השוקולד והיוגורט בקערות קטנות ויפות לטבילה, והצג את מבחר הפירות בצלחת נעימה.
4
חביתה קלה
יצירה פשוטה אך מרשימה!
מגיש 1
רכיבים:
- 2 ביצים גדולות
- 1 כף חלב
- קורט מלח ופלפל
- טפיחת חמאה
- פלפלים ירוקים, בשר חזיר ובצל חתוכים מראש, גבינה מגוררת או כל תוספות לבחירתכם (הכל אופציונלי)
הוראות הגעה:
- לפצח את הביצים לקערה, להוסיף את המלח, הפלפל והחלב ולאחר מכן לטרוף בעזרת מזלג.
- במחבת קטנה ממיסים את החמאה בחום בינוני.
- יוצקים את תערובת הביצים לתבנית. לאחר 1 או 2 דקות, יש לקבע את הקצוות. ממשיכים לבשל עוד דקה.
- מוסיפים כל המרכיבים הנוספים (אם רוצים), ואז משחררים את שולי הביצה בעזרת מרית, ומקפלים את החביתה לשניים.
- החלק את החביתה מהתבנית לצלחת. מוסיפים גבינה מגוררת נוספת למעלה לסיום. שקול לכפות מעט סלסה מעל החביתה אם לאהבתך יש צד נלהב.
- מגישים עם קפה טרי וחם עם שמנת וסוכר או כוס מיץ קטנה.
5
קרואסונים ומימוזה מפסיפלורה
אף על פי שאופציה זו היא הפשוטה ביותר, היא ללא ספק הבחירה הטובה ביותר לפינוק וקלקול של אהובך.
הוראות:
- פגע במאפייה לקרואסונים טריים, מחמם אותם בתנור ולאחר מכן צא מחלילי השמפניה.
- יוצקים שמפניה צוננת לחצי כוס, ולאחר מכן מוסיפים מיץ פסיפלורה למילוי השאר.
- מוסיפים כתם של חמוציות לצבע.
- מקשטים בפטל על מקל קוקטייל על החלק העליון של הכוס או עם גלגל כתום על השפה.
- הגישו את הקרואסונים שלכם עם חמאה ומנה קטנה של ריבת תותים, ואל תשכחו את הפרחים הנהדרים שלכם - או את המימוזה שלכם!
עוד ביום האהבה
קינוחי חג האהבה
5 רעיונות ייחודיים לתאריכי יום האהבה
הכינו ממתק משל עצמכם ביום האהבה