פרפאטים יכולים להיות בריאים ופשוטים להכנה. הקציצו מנה לארוחת הבוקר - עזרו לילדים שלכם - או בחרו מרכיבים מתוקים יותר כדי להפוך את הפרפה לקינוח טרי ומזין. למרות שהן קלות להרכבה, לפרפות הגדולות יש כמה סודות משותפים.
השתמש בפירות טריים
מתכונים רבים דורשים פירות קפואים. אם פירות יער כמו תותים, פטל ואוכמניות הם בעונה, פירות טריים תמיד עדיפים. עם זאת, מכיוון שהתוצרת שאתה רוצה לא עשויה להיות בעונה, הסוד לפרפה נהדרת הוא שילוב של פירות קפואים עם טרי. בחר את הפרי העונה באזור שלך, ולאחר מכן שכב בתותים קפואים.
מוסיפים גרנולה איכותית
בין אם אתם מכינים גרנולה משלכם או אוספים אותה בחנות, בחרו גרנולה איכותית. אתה רוצה את החבטה המספקת הזו ששכבה זו מביאה לפרפה, כך שגרנולה מיושנת או שיבולת שועל בלבד לא תחתוך אותה. בחר אחד שיש בו תערובת של דגנים כמו שיבולת שועל וזרעים או אגוזים להוספת טעם.
צור שכבות נדיבות
במקום קומץ שכבות קטנות, צור ארבע שכבות בגודל נדיב. התחל בתחתית המנה או הקערה (זכוכית שקופה אם אתה רוצה להיות מסורתי). כף יוגורט לתחתית. לאחר מכן, נערמים על פירות יער וגרנולה. אם אתה משתמש בתערובת של פירות יער טריים וקפואים, זוהי השכבה להעלמת הקפואים. עקוב אחר שכבה זו עם כדור יוגורט נוסף ומעליו את המנה כולה עם פירות יער טריים. אם אתה רוצה להיות מפואר, מקשט את החלק העליון במעט גרנולה. אם אתה פרפקציוניסט, או אם אתה מגיש פרפות במסיבה ורוצה שייראה מושלם, צור שכבה אחת בכל פעם, ואז הכניס את המנה למקפיא למספר דקות. תגדיר כל שכבה כך שיהיו במראה מדויק יותר.
מערבבים את הטעמים
למרות שפארפים מכינים מנות ארוחת בוקר נהדרות, אתה יכול גם לערבב את הטעמים כדי להפוך אותם לקינוח טעים. כקינוח, פרפה היא כמו חלופה בריאה לשמש הגלידה המסורתית. בחר יוגורט בטעם במקום רגיל להוספת טעם. אפשר גם לטפטף תוספת מתוקה כמו דבש או צוף אגבה בין השכבות. מערבבים שוקולד צ'יפס עם שכבות הגרנולה - לכו על שוקולד מריר אם אתם רוצים לשמור על הקינוח מזין יותר. לחלופין, בחר תוספות גלידת גלידה כמו שבבי קוקוס, אגוזים קצוצים וזרעי חמניות מצופים ממתקים.
צפו: איך להכין פרפיית פירות ויוגורט
מאמרים קשורים
פירות יוגורט טעימים ברי
גרנולה ביתית
איך לקטוף פירות טריים
