מבחוץ, ברלינגטון היא עיר קולג '. ביתו של אוניברסיטת ורמונט, תנועת הרגליים בעיר מורכבת במידה רבה מתלמידים הלובשים טום וג'ינס רזה. אבל כשאתה מתחיל לקלף את השכבות, תמצא שהעיר הצפונית הזו בוורמונט היא יותר מסתם תיקי גב ומגמות פולי-סקי. זה ביתם של מבשלות מיקרו רבות, יש לו נוף עוצר נשימה של קו החוף של אגם שמפליין ויש בו אווירה, תרבות וגישה שהופכים אותו למקום תיירותי אופנתי לאנשים בכל הגילאים.
בטיול שנערך לאחרונה לברלינגטון, התאהבתי באווירה הנמוכה והצוננת של האנשים והעיר. אבל יותר מכך, סצינת האוכל והשתייה המתפתחת באופן מאסיבי והתמקדות בסחר הוגן, במוצרים אורגניים ובתחזוקה מקומית שבאמת ריתקו אותי. אבל אוכל הוא לא הדחיפה המקומית היחידה שתראו בברלינגטון. רוב החנויות והחנויות כוללות בעיקר מוצרי אומן מתוצרת ורמונט, והעיר הכניסה אלפים של דולרים בשיקום החוף, מתן למקומיים שביל אופניים וטיילת שממנה ניתן להביט אל הרי אדירונדק. זוהי עיר שתתאהב בה תוך 24 שעות בלבד.
בוקר
התחילו את הבוקר עם טיול, רכיבה על אופניים או רולרבליידס ברחבי פארק אוקלדג 'וחוף שדרת פלין. להיות בחוץ היא דרך חיים עבור המקומיים בברלינגטון, ותמצא אותם רוכבים, רצים או משחקים ליד המים, לא משנה מה הטמפרטורה. כדי לשכור אופניים בזול (רק 28 $ ליום), בדוק
ספורט כוכב הצפון. למרות שהנוף של העיר מהחוף מהמם, הסיבה האמיתית ללכת היא לבדוק את עבודת היד שעון כדור הארץ של ברלינגטון. אם אתה עומד באמצע ומסתכל לכיוון ההרים, האבנים ייצגו את המקום שבו השמש שוקעת ועולה. הוא אמנם לא אמין כמו שעון, אבל הוא בהחלט מגניב יותר.לאחר בדיקת השעון, עצרו לארוחת בוקר בשעה ביסטרו מגנוליה על לוסון ליין. התפריט הוא בעיקר צמחוני ומקורו המקומי, וזה מקום שבו המשפט "האם אוכל לקבל טופו במקום?" נשמע מדי יום. אהבתי את השעועית השחורה הצ'יפוטלית ואת טופו צ'דר ואת פנקייקס ריקוטה הלימון, שהם מתוקים, תפוחים ופשוט חמוצים. לאחר ארוחת הבוקר, קח ג'אווה ללכת ל שעועית רדיו. הלבנים החשופות, האמנות המקומית והמוזיקה החיה הופכות אותו למקום מצוין פשוט להירגע עם כוס גדולה. אם אתה מרגיש מפואר, נסה את שייק החמישה דולר, שהוא תערובת של בירה, קפה וסירופ.
אחרי הצהריים
אחד הדברים שהכי אוהבים בברלינגטון הם החנויות המקומיות המדהימות לאורך רחובות המכללה והכנסייה. אחת החנויות האהובות עלי בעיר, ואחת המגניבות שהייתי בהן, היא בנינגטון פוטרס. מלבנים חשופות לחלל לופט אופנתי לתחושה אנתרופולוגית מאוד, החנות הזו היא חלום של היפסטר בעיצוב הבית. כאן תמצאו כלי אוכל, אמנות, פריטי הגשה, ספרים, כריות ושמיכות, כולם מעוצבים על ידי אומני ורמונט.
לאחר שהצטיידו בבנינגטון, עשו את דרככם אל שוק רחוב הכנסייה, הקניות והאכילה העיקריות "דראג" בברלינגטון. כמה חנויות שחייבים לראות כוללות שוקולדי אגם שמפליין לשוקולד חם עשיר ולבבי וכמה מכוסות חמאת בוטנים תוצרת בית, ליידי ג'יין המתוקה לבגדי נשים אופנתיים ואופנתיים, צפרדע חלול לציורים תוצרת בית, חפצים ודודדים ו של בלה לתכשיטים מהנים ופאנקי. סיימו את אקסטרווגנזת הקניות שלכם עם עצירה ב- חנות ספרים של עורב. הרצפות חורקות וג'אז חלק מנגן בזמן שאתה מעיין בספרים הישנים של זרים. זוהי פיסת היסטוריה ופנינה נסתרת להיפסטרים מקומיים.
לאחר כמה שעות של קניות, עשו קצת דגים ומביטים ב אקווריום אגם ECHO, ממש על חוף אגם שאמפליין. המרכז בוחן את המערכות האקולוגיות העשירות באגם שאמפליין, כמו שוניות האלמוגים הוותיקות בעולם ומאות מיני הדגים שקוראים לזה בית. בנוסף, אתה יכול לברר על השאלה הישנה: האם יצור הים אלוף אמיתי או מזויף?
עֶרֶב
ורמונט כמדינה היא ביתם של יותר מבשלות בירה לנפש מכל מדינה אחרת במדינה, ובברלינגטון חיים לא מעט מהן. קצת מחוץ למרכז העיר נמצא חברת מבשל כובע מג'יק, אחד הידועים במדינה. המפעל הוא כמו חנות השוקולד של ווילי וונקה על קראק (או שיכור) עם צבעים עזים, מוזיקת פאנק-רוק והרבה ראשי בובות. כדי לראות כיצד מכינים את הנקניק (או יותר טוב, בירה), עשו סיור במפעל מודרך, שמסתיים בטעימה חינם.
אחרי כמה ליטרים קטנים של כובע מג'יק, חזרו למרכז העיר והלכו אל לחם שטוח אמריקאי מברלינגטון לשעה מאושרת מאוד. הזמינו כמה מהלחמים השטוחים (כמו הלב הרוקד או הגלגל הרפואי) לנשוף בזמן שאתם זולפים למטה כמה מבירות הבית של אפס הכבידה. לאחר Happy Hour, מעדו את הדרך אל ברז וגריל חווה. הגסטרו-פאב החווה לשולחן הוא מועדף מקומי. יש בו יותר בירות מהברז מאשר ברוב המסעדות ומציע מנות דקדנטיות כמו גדול ולבבי המבורגרים (עשויים עם בשר שמקורו בדשא, כמובן), דג מוכה בירה ומטוגן כפול עוף.
הקפד לחסוך מעט מקום בבטן לכמה מהגירות הוותיקות והטובות ביותר בעיר פאב ומבשלת בירה ורמונט. ה- VPB הוא אחד הוותיקים בחוף המזרחי ותואר על המקום הטוב ביותר לשתות בירה והמקום הטוב ביותר לזוגות על ידי ברלינגטונים מקומיים. ה- Burly Irish Ale שלה הוא הנמכר ביותר, אבל הבירות מתחלפות לעתים קרובות אז שאל מה יש על הברז.
עוד מדריכי טיולים 24 שעות ביממה
24 שעות באוסטין
24 שעות בלונדון
מדריך טיולים לקנקון, מקסיקו
