כתוצאה מגורמים רבים, כולל הבצורת של השנים האחרונות והעלאות בעלות הנפט והגז הטבעי, נראה כי עלויות המים הביתיות והאנרגיה אינן עולות לשום מקום.
המטבח הוא מקום אחד שבו כמה שינויים פשוטים יכולים לעשות את ההבדל בשימוש הכולל במים ובאנרגיה. שקול את העצות וההצעות הבאות לחיסכון במים ובאנרגיה במטבח. תחסוך כסף ותועיל לאיכות הסביבה.
כדי לחסוך במים:
להפשיר בשרים ומזונות קפואים אחרים במקרר למשך הלילה או במיקרוגל ולא מתחת למים זורמים.
שמור בקבוק מי שתייה קרים במקרר במקום להפעיל את הברז למים קרים.
כאשר אתה צריך מים חמים, מחממים אותם על הכיריים או במיקרוגל. אם אכן יש צורך להפעיל מי ברז ולחכות שיהיו חמים או קרים, לכידת המים לשימושים אחרים כגון השקיית צמחים או השריית כלים.
פינוי כיור למטבח דורש הרבה מים כדי לפעול כראוי. כדי להגביל את השימוש בהם, יש לקלף ירקות, ביצים ומזון אחר על מגבות נייר, ואז להשליך לכלי האשפה או להוסיף לערמת הקומפוסט אם יש לך שטח חיצוני פנוי. הגבלת השימוש בסילוק אשפה מסייעת גם בהפחתת כמות החנקן, הזרחן והאורגני חומר הוסיף לשפכים, ובכך מסייע בשיפור איכות המים ומאריך את חיי הספיגה טנקים.
השתמש בכמות מינימלית של מים בעת בישול מזון כגון ירקות קפואים ותבשילים. זה יגדיל את הערך התזונתי ויחסוך מים.
בעת שטיפת כלים ביד, הפעל וסיר את הברז כדי לשטוף כלים במקום לאפשר למים לרוץ ברציפות.
תיקון הברז אם הוא דולף או מטפטף.
הפעל את מדיח הכלים רק כשהוא מלא והשתמש במחזור הקצר ביותר הדרוש לניקוי הכלים.
לשמור אנרגיה:
התאימו את גודל המבער לגודל התבנית. יותר חום יגיע למחבת ופחות יאבד לאוויר שמסביב.
מחממים את התנור רק עבור מאפים הדורשים טמפרטורת תנור מדויקת בתחילת מחזור האפייה, והקפידו לכבות את התנור לאחר הסרת האוכל.
מסדרים תבניות אפייה בתנור כך שאוויר יכול להסתובב. זה מאפשר לאוכל לבשל מהר יותר ויעיל יותר.
שקול להשתמש בתנור מיקרוגל, סיר לחץ או תנור הסעה כדי לעזור להאיץ את זמן הבישול.
שמור על דלתות התנור והמקרר. השתמש במנורת התנור כדי לבדוק מזון דרך החלון בדלת התנור. עבור המקרר, ערכו רשימה מנטלית מהירה של מה שאתם צריכים לפני פתיחת הדלת.
שמור על מכשירי חשמל במצב עבודה טוב. החלף אטמים שחוקים, אלמנטים חשמליים ומחבתות מחזירי אור. שמור על סלילי המקרר נקיים והפשיר את המקפיא שלך באופן קבוע.
השתמש בתכונה לניקוי עצמי בתנור שלך מיד לאחר השימוש בתנור כשהוא כבר חם ורק כשהתנור באמת צריך אותו.
בחר באפשרות ייבוש אוויר לייבוש מדיח כלים במקום באפשרות מחוממת-יבשה.
שילוב שיטות עבודה אלה בשגרת המטבח היומיומית שלך, כשלעצמן, לא יביא לגדולות חיסכון, אך יחד יחד ובמשך פרק זמן הצעות אלו אמורות לסייע בהורדת האנרגיה שלך מים.
