אם אתם מחפשים דרכים מגניבות ומהנות לשמור על ארוחות בריאות ורעננות העונה, נסו את אלה הקלים, המהירים והמתוקים לגמרי מתכוני פירות.
סלט תות ובלסמי
סלט תות ובלסמי יוצר איזון טעים בין מלוח ומתוק.
- למעלה ירוקים עם פרוסות דקות של בצל אדום, שקדים, זילוף גבינת פרמזן או פטה טרייה ותותים פרוסים.
- מזלפים מעל חומץ בלסמי עם מעט שמן זית, זורקים ונהנים.
פירות יער קפואים ושמנת פופ
זהו מועדף משפחתי קל.
- מערבבים כוס אחת של יוגורט וניל עם 1/2 כוס קצפת ואז מקפלים פנימה כוס אחת של גרגרי הקיץ הקצוצים האהובים עליכם.
- ממלאים תבנית ארטיקים (או כוסות ידידותיות להקפאה) בתערובת ומכניסים למקפיא לארבע שעות לפחות לפני ההגשה.
סלאש אבטיח
אבטיח הוא פרי הקיץ האהוב עלי בבית. הוא מושלם כשלעצמו כנשנוש, מעורבב בסלט כתוספת או מוגש כמנות מרעננות. קל להכנת סלאש אבטיח ומהווה הסחת דעת מושלמת לטמפרטורות גבוהות.
- מועכים כוס קרח אחת בבלנדר.
- מוסיפים לבלנדר שלוש כוסות אבטיח חתוך לקוביות עם שתי כפות מיץ ליים, כף דבש וחצי כוס מים, סודה לבנה או וודקה ומערבבים לתערובת אחידה.
- יוצקים לכוסות, זורקים קשית, מגישים ונהנים.
זה כל כך קל וזה כל כך מרענן!
ענבים קפואים
השם אומר הכל! כדי להכין ענבים קפואים, כל מה שאתה צריך הוא סוג הענבים האהוב עליך ללא זרעים וקצת זמן. פשוט שוטפים את הענבים, פורשים אותם על דף עוגיות בשכבה אחת ומקפיאים. נסה לערבב ענבים ירוקים ואדומים לחטיף צבעוני יותר. כל ביס יקרר אותך ויספק את השן המתוקה שלך. רק אל תתנו להם להפשיר כי הם עלולים להפוך לעיסה. ענבים קפואים הם פינוק משפחתי נהדר, אך הם ממש לא מתאימים לילדים קטנים, מכיוון שהם מהווים סכנת חנק.
סלסת מנגו
סלסת פירות היא מנת קיץ מתוקה ומלוחה שהיא תמיד להיט למנגלים בחצר האחורית ומסיבות בריכה. המתכונים עשויים להשתנות - זה היופי בהכנת סלסה - אבל המפתח הוא למצוא איזון בין מתיקות המנגו לחום מג'לפנו. לא בטוח מאיפה להתחיל?
- קולפים ופורסים מנגו אחד, ומשלבים אותו עם כף אחת עד שתי כפות ג'לפנו קצוץ דק, 1/4 כוס קוביות בצל אדום, אחת עד שתיים כפות מיץ ליים ו 1/4 עד 1/3 כוס עלי כוסברה קצוצים דק.
- קולפים ופורסים מלפפון אחד קטן ושולבים אותו עם תערובת המנגו.
- מנקים ופורסים פלפל אדום בינוני אחד ומשלבים אותו עם תערובת המנגו.
- מקררים את הסלסה לפחות שעה לפני ההגשה. זה נהדר עם שבבי טורטיות או מוגש על גבי עוף או דגים בגריל.
קרא עוד
5 חטיפים ידידותיים לקיץ
5 חטיפים מהנים לצד הבריכה
התכונן לביקיני: תרגילים של 5 דקות