תקופה זו של השנה יכולה להוביל להרבה תפקידי בישול. ומי יותר טוב לסייע לך איתם מאשר העוזרים הקטנים והמאושרים שלך? ילדים בכל הגילאים יכולים לעזור מאוד במטבח!
זמן משפחתי לחג
גיל 4 ומטה
ילדים 4 ומטה אולי לא יוכלו לספק הרבה עזרה קונקרטית במטבח, אבל הם בהחלט יכולים לספק הרבה בידור. וזו גם הזדמנות להגדיר אותם ליכולת קולינרית עתידית. בכל משימה חדשה שאתה לוקח על עצמך, הסבר לילדך מה אתה עושה ולמה. סביר להניח שיהיו להם הרבה שאלות וילמדו הרבה מהזמן במטבח איתך.
לחוויה מעשית, תנו להם לקחת חלק בכל ערבוב או ערבוב. תצטרך לסיים את העבודה בעצמך, אבל הם יאהבו לנסות ולהיות מסוגלים להגיד שהם היו חלק מהיצירה. רק הקפד לאחוז בחוזקה בקערה למקרה שהם יתלהבו מעט. פנקייק, למשל, הוא בחירה טובה מכיוון שילדכם יכול לקחת חלק ברוב עבודות ההכנה ולאחר מכן לקבל פרס עם פנקייק לנגוס לפני שכל התהליך יסתיים.
אם אתה מכין משהו שיש לו מנות אישיות (כגון עוגיות, מנות וכו '), תן לילדך כמה לקשט את עצמו לגמרי. אולי לא תוכל להגיש אותם לאורחים, אבל אתה יכול להמר שהקטן שלך יהיה גאה לנשנש את היצירות שלו.
אם אתה מכין משהו שדורש הרבה הכנה מוקדמת (כגון סלט או פיצה), בצע את כל זה לפני שתתן לקטן שלך להשתתף. אם אתה מביא אותה מוקדם מדי ולאחר מכן בילה את 15 הדקות הראשונות במשימות שבהן היא לא יכולה לעזור לך, כגון קיצוץ, סביר להניח שהיא תשתעמם. אז וודאו שכולכם מוכנים לצאת לפני שאתם קוראים לה למטבח.
בגיל הזה, ילדים אוהבים לעשות כל מה שאמא עושה, אז זה אומר שהם יכולים אפילו ליהנות מהניקיון! אם יש לך שני כיורים, מלא את שלך במי סבון ושליו במים רגילים. בזמן שאתה מקרצף את הכלים, העבר אותם אליו כדי לשטוף בכיור השני. או אם אין לך כיור שני, בדוק אם הוא מעוניין לייבש. הוא עלול לאבד עניין אחרי כמה מנות, אבל לפחות תהיה לו הזדמנות לקחת חלק!
גילאי 5 עד 8
בגיל זה ילדים יכולים לעקוב אחר ההוראות הבסיסיות ולמעשה להקל עליכם את הבישול. בנוסף, הם להוטים להיות מועילים וללמוד ממך. יש אפילו כמה ספרי בישול לילדים נהדרים, עם איורים מפורטים מאוד, כך שילדך יוכל לקחת את ההובלה קצת יותר.
הנח אותם על איסוף כל הכלים הדרושים לך, כגון קערות, כפיות וכוסות מדידה. הקצה העליון של טווח גילאים זה יכול לסייע במדידה ובמזיגה, ואילו הצעירים יכולים לקחת חלק בערבוב. הם יכולים גם לסייע רבות בכל הנוגע להכנה. אם ירקות כלשהם זקוקים לניקוי או קרצוף, מלאו את הכיור במים, הניחו להם כיסא לעמוד עליו, ותנו להם את האחריות לביצוע משימה חשובה זו. למעשה, הם יהיו המקרצפים המושלמים לכך מנת תפוחי אדמה מסולסלת.
ואל תשכח את העבודות היצירתיות, כגון חיתוך ועיצוב עוגיות - הם יאהבו לעשות זאת! או אם אתה מרכיב בית זנגוויל לקישוט, תן להם להשתלט על העיטור לאחר שתאפו את החלקים ותחברו אותם.
גילאי 9 עד 12
עד גיל 9, ילדים יכולים לקחת על עצמם משימות גדולות יותר, כגון קיצוץ (עם ייעוץ ופיקוח). כשהם רוצים להיות יצירתיים, הם יכולים לקחת חלק בציפוי מנות או קישוט מנות. ובכל הנוגע לניקיון, קבוצת גיל זו באמת יכולה לעזור לך. בעזרתכם, הם יכולים אפילו להתחיל לקחת את ההובלה לכמה מנות פשוטות, כגון אלה עוגיות שנשכחו. אם אתה מבטיח לתגמל אותם בטעם הראשון של מה שהם יצרו ברגע שזה נעשה, הם לרוב יהיו מוכנים יותר לעזור לטאטא את הרצפות, להעמיס את מדיח הכלים ולנגב את השיש.
מגיל 13 ומעלה
ברגע שילדים בגיל העשרה הם יכולים לעזור לך באמת. ובהתחשב כמה בני נוער עסוקים יכולים להיות, זה יכול להיות גם הזדמנות עבורך לשוחח ולהתעדכן בזמן שאתה עובד - ועל זה כל החגים! אם אתה מרכיב כמה מנות, תן להן אחת לגמרי שלהן, כגון מנת הסלט או הצד הירקות. ברור שתהיה בסביבה לענות על שאלות, אך זוהי הזדמנות מצוינת עבורם ללמוד כיצד לעקוב אחר מתכון מתחילתו ועד סופו.
בגיל העשרה, ילדים יכולים לקבל את הרגעים הטמפרמנטיים שלהם. אז אם אתה חושב שאילץ אותם לשפשף הכל נקי יבטל אותם לחלוטין מהבישול, אולי עדיף לתת להם רק כמה משימות ניקוי, כגון הכנסת כלים קטנים למדיח כלים וניגובם מרחב עבודה. עם הזמן הם ילמדו שניקיון הוא חלק מהעבודה, אבל כשהם רק מתחילים להתעניין בבישול, אין צורך לדחוף הכל בבת אחת.
על ידי לתת להם לנסות את הדברים עכשיו, אתה יכול לתת להם כישורים קולינריים שיימשכו כל החיים!
עוד רעיונות ללימוד משפחות
10 רעיונות לכיף משפחתי
מתכננים לילה משפחתי מהנה
פעם אחת על אחת: קח את הילד שלך לדייט
