האם הייתם נותנים לילדים שלכם עוגיות לארוחת הבוקר? דו"ח חדש של קבוצת העבודה הסביבתית מגלה שמאכלי ארוחת בוקר רבים המשווקים לילדים מכילים יותר סוכר מהקינוחים האהובים עליהם. המשך לקרוא למידע נוסף וכיצד לשמור על ילדיך במסלול התזונתי הנכון.
ידוע כי טוב, ארוחת בוקר מזינה היא דרך מצוינת להתחיל את היום. אולם, ה הממצאים האחרונים מקבוצת העבודה הסביבתית (EWG) שופכים מעט אור על מה תְזוּנָה (או היעדרם) שוכן ברבים מהדגנים האהובים על ילדינו. למעלה ממחצית הדגנים שנסקרו על ידי EWG לא עמדו במגבלה המוצעת של הממשלה לתכולת הסוכר בדגנים, שעומדת כיום על 26 אחוזים ממשקלם.
העבריינים הגרועים ביותר
הדגנים שבראש הרשימה עם תכולת הסוכר הגדולה ביותר היו מועדפים על קטנטנים במשך שנים - לולאות פרוט, קאפאן קראנץ ', אפסי ג'ק וחטיפי דבש. החדשות הרעות הן שרבים מתהליכי הילדות האלה מכילים יותר גרם סוכר למנה מאשר פינוקים חללים מבחינה תזונתית כמו טווינקיס וצ'יפס אהוי.
אמנם לא היינו פונים לקינוח עמוס סוכר כמרכיב של ארוחת בוקר, אבל זה מה שהורים רבים עושים. דגני סוכר קלים להגשה וילדים אוהבים אותם. תעשיית הדגנים משקיעה מיליוני דולרים בפרסום כדי לפנות לילדים שלנו עם צבעים עזים, דמויות ידידותיות וג'ינגלים קליטים. אולם מחקר של ייל בשנת 2006 גילה שדגנים מסוג זה מכילים יותר סוכר ונתרן מאשר דגנים לא משווקים ישירות לילדים, ובתורם, הם מגדירים את ילדינו לבצע בחירות תזונתיות גרועות עתיד.
התמקדו בתזונה נוספת
זה יכול להיות קשה להרחיק את ילדינו מדגני הבוקר האחרונים והטובים ביותר, אבל כדאי לקרוא תוויות ולהתרחק ממוצרים מעובדים ארוזים המכילים מזון בריא פחות ויותר סוכר, חומרים משמרים ונתרן. זה יכול להיות קל יותר לעשות כאשר אתה מתחיל מוקדם יותר, כפי שגילה סם ממזורי. "בשתיים קל לי לעשות בחירות בריאות יותר עבור הבן שלי", הסבירה. "עם זאת, אני מודאג, ככל שהוא מתבגר כמה קלות יהיה לי לבחור בשבילו."
אל תדאג - לא כל הדגנים מזיקים לך. כמה דגני בוקר טובים בהרבה מאחרים. לדוגמה, Cheerios המקורי מכיל גרם אחד של סוכר בלבד למנה והוא לרוב מועדף על פעוטות המנסים את האצבע הראשונה שלהם, וגם יכול להישאר מועדף.
מומחים מציעים שיפור הרגלי האכילה של המשפחה שלך על ידי הצעת מגוון מזון מזין בזמן הארוחות, והמשיכו לעשות זאת גם אם ילדכם משתבח בצלחתו. ארוחת הבוקר היא המקום המושלם להוסיף אפשרויות תזונתיות טובות יותר לרפרטואר של ילדכם. לדוגמה, שיבולת שועל תוצרת בית היא אופציה טעימה. להאיר את המנה על ידי הוספת פירות יער וחלב טריים. נסו ביצים קשות, טוסטים מלאים ושייקים עם פירות, חלב ואפילו תרד.
לחשוב מחוץ לקופסה
גם אתה לא צריך להגיש מזונות המוגשים לארוחת בוקר בלבד. קייטי, אם לאחת עם שנייה בדרך, שיתפה את אהבת ארוחת הבוקר הייחודית של בנה. "אדי אוהב נקניקיות לארוחת הבוקר, הבשר היחיד שהוא אוהב בכלל," אמרה. "אבל אני מאזן את זה עם העובדה שהוא אוהב לאכול עם זה שעועית ירוקה לארוחת בוקר!"
עוד על תזונת ילדות
שפר את הפעילות והתזונה של הילדים
תזונה לילדים: איך לגרום לילדים שלכם לאכול ירקות
תוויות תזונה 101: שמירה על בריאות הילדים
