החייו את שגרת הבישול שלכם בקיץ על ידי הוספת כמה מרכיבים בריאים ורעננים לארוחות הקיץ שלכם. תערובות הקיץ הטעימות האלה מעלים את מחיר הקיץ הטיפוסי.
מטבלים
להוסיף אבוקדו! בין אם אתם מכינים מטבל יוגורט מוקרם לירקות טריים ובין אם אתם מקציפים מנת סלסת גן, הוסיפו אבוקדו. אבוקדו מספק סיבים, אשלגן, חומצה פולית וויטמינים C, K ו- B. בנוסף, אבוקדו מוסיפים טעם עשיר ושמני לכל מנה.
מַשׁקָאוֹת
יוצקים מי סלצר ליין לבן פריך ליצירת משקה קיץ טרי ותוסס. אם אתם מגישים שמפניה - מושלמת לבראנץ 'של מזג אוויר חם - מרקו את השמפניה לתוך קנקן והוסיפו פירות יער טריים. פטל אדום בוהק משתלב בצורה מושלמת עם שמפניה ורודה או נסה פטל שחור ביין מבעבע. עבור הקהל הצעיר, מערבבים פירות יער עם מים נוצצים.
ארוחת בוקר
ארוחת הבוקר היא הארוחה המושלמת לערבוב פירות הקיץ. לדוגמה, הגה את שיבולת השועל שלך עם קומץ פירות יער טריים או פירות יבשים ואגוזים. מערבבים פירות טריים, כמו אוכמניות או תותים פרוסים, לתוך בלילת הפנקייק שלכם. או להקציף קומפוט פירות יער כדי להחליף את הסירופ הסטנדרטי שלכם על וופלים.
מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
עברו מבשר בקר או מעוף לדגים ותגלו מגוון של תוספות קיץ טעימות שמתאימות בצורה מושלמת לדגים בגריל. במקום מיץ לימון, נסה במקום תערובת הדרים עם פרוסות תפוז. למגוון מתוק יותר, הניחו נתח דג קל עם צ'אטני מנגו טרי. דגים הם כבר חלבון בריא, אך ניתן לשפר את היתרונות הבריאותיים שלו על ידי הוספת תוספות פירות.
אם אתם צולים המבורגרים, שקלו לעבור להמבורגרים של הודו או פורטובלו כדי לקבל אלטרנטיבה בריאה יותר. בלי קשר לסוג הבשר שתבחרו, ערבבו תוספות טריות וחדשות כדי להפוך את ההמבורגרים שלכם למרגשים יותר. לדוגמה, אבוקדו פרוס, תירס ופטה מפוררת מכינים תוספות בלתי צפויות ומזינות.
צדדים
מערבבים קינואה לצדדים האהובים עליכם בקיץ. הדגן המזין טוב במנות קרות או חמות ויכול להחליף את האורז, תפוחי האדמה או הפסטה שנדרשים במנות אחרות. מערבבים קינואה להודו טחון להכנת המבורגרים בריאים. מפזרים אותו על סלטים כדי להוסיף טעם אגוזי.
צפו: איך חותכים מנגו.
מאמרים קשורים
טבילה או בובה? טיפים להוספת מטבלים למנות האהובות עליכם
מתכוני קינואה: ללא גלוטן וקלים
תחליפי מרכיבים בריאים לארוחות משפחתיות
