הארוחה ארוזת הטעם הזו מוגשת באופן מושלם לאורחים כאשר אתם מבדרים, או פשוט למשפחה.
הכניסה הטעימה להפליא זו תגיש 4 ולוקח לא יותר משעה להכין ולבשל! מה אסור לאהוב כאשר מדובר בבייקון? תהנה!
רכיבים
- 600 גרם דלעת טרייה, מקולפת, נטולת זרעים, חתוכה לקוביות
- 12 בצלי קפיץ, (או שאלוט) בודדים, קצות קצוצים, חצויים
- 1 x 3 שניות תרסיס תמיד שמן זית רסיס שמן זית כתית מעולה
- 1 כפית זרעי כמון
- 1/2 כוס בזיליקום טרי
- 560 גרם חזה עוף ללא עור, (4 x 140 גרם פילים)
- 4 בייקון אמצע רזה רזה
- 400 גרם עגבנייה, (עגבניות שרי או מסבך תינוקות)
הוראות
מחממים תנור ל 200 מעלות צלזיוס.
מסדרים את הדלעת והבצל בתבנית אפייה ומרססים שמן. מפזרים זרעי כמון ומתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. צולים בתנור שחומם מראש למשך 15 דקות.
מניחים 2 עלי בזיליקום על כל פילה חזה עוף, ואז עוטפים כל אחד מחבטות בייקון ומאבטחים אותם בעזרת מקלות קוקטייל.
מוציאים את הירקות מהתנור והופכים. מסדרים מעל חזה עוף ואופים 20-25 דקות נוספות, מוסיפים עגבניות 5 דקות לפני תום זמן הבישול. בדוק שהעוף מבושל בעזרת סכין חדה כדי לחורר את החלק העבה ביותר. מיצי עוף פשוט צריכים להיות ברורים. הניחו לעוף לנוח 5 דקות לפני ההגשה.
מגישים מקושט עם עלי בזיליקום הנותרים ופלפל שחור סדוק במיוחד.
הערות צדדיות
נסה להשתמש בצל ספרדי או חום חתוך לפרוסות במקום השאלוט. כל שאריות יישמרו בכלי אטום במקרר למשך 1-2 ימים, והן משולבות נהדר בכריך קלוי או בעטיפה לארוחה מהירה.
הצטרף עכשיו בחינם למגוון רחב של מתכונים של שומרי משקל
מאמרים קשורים
רעיונות לארוחת צהריים קלה ובריאה לעבודה
מתכונים פשוטים של סיר איטי
מאכלי אצבע מהנים ללילה משפחתי
