כאילו קיבלת את שלך סטארבקס התיקון כבר לא היה קל לתמיד בנסיעות-שלום, הזמנת תכונה קדימה באפליקציית Starbucks- מנכ"ל רשת הקפה, קווין ג'ונסון, איכשהו הקל עלינו (ומהר יותר) אפילו יותר זֶה דלעת קרם דלעת בירה קרה וללכת: איסוף חנויות בלבד.
ג'ונסון נכנס לתפקיד המנכ"ל יותר משנתיים, ומאז ראינו כמה שינויים חדשים, בעיקר שחרורו של משקה הדלעת החדש הראשון של סטארבקס מזה 16 שנים, החליטה הקרה של הדלעת. אבל לג'ונסון יש עוד כמה רעיונות המתאימים למה שהאנשים באמת רוצים: פחות זמני המתנה ושירות לקוחות טוב יותר. כדי להשיג את הקודם, בית הקפה הראשון לאיסוף של סטארבקס - בדוגמת הקונספט של סטארבקס עכשיו בסין - ייפתח בניו יורק בסתיו הקרוב. אם חנות האיסוף תהיה מוצלחת, סטארבקס עשויה להרים אחרים בערים כמו בוסטון, שיקגו, סיאטל, לוס אנג'לס וסן פרנסיסקו.
בית הקפה לאסוף לא רק לשתיית קפה עסוק, אלא גם לאנשי משלוח שעובדים בחברות כמו Uber Eats, Postmates ועוד. אופן הפעולה פשוט ומוכר: אתה מזמין מראש באפליקציית סטארבקס ואז אוסף את ההזמנה שלך בחנות.
"מה שאנו משתמשים בו ב- Starbucks עכשיו, ומה שיהיו חנויות האיסוף של Starbucks בארה"ב, הוא לשלב אותם במקום שיש לנו אזורים עירוניים צפופים שבהם יש לנו הרבה בתי קפה במקום השלישי של סטארבקס ", מספר ג'ונסון בלומברג. "תחשוב על זה כאיסוף של סטארבקס."
בנוסף לבתי הקפה, רשימת המשאלות של ג'ונסון כוללת גם העברת המשימות המייגעות, הגוזלות זמן, כמו תזמון משמרות וספירת מלאי, מבריסטות לאוטומציה. זה מאפשר לבריסטות לבלות יותר זמן עם לקוחות, אומר ג'ונסון. "זה באמת הליבה של מניעת הצמיחה. ככל שאנו גדלים, אחת ההשקעות שעלינו לבצע היא השקעה בעבודה ", הוא אומר.
כולנו עבור פחות זמני המתנה, איסוף נוח ושירות לקוחות קשוב יותר לכל הימים בהם יש לנו כמה דקות פנויות בצע את ההזמנה בחנות (ועל ידי "יש לך כמה דקות פנויות", אנו מתכוונים למעשה ששכחנו להזמין מראש ונאלצים להיכנס פנימה או להכות את לנסוע דרך). תגרום לזה לקרות, ג'ונסון!
