גירושין אינם קלים. מעולם לא התגרשתי, אבל אני חולק את חיי עם גבר שהיה נשוי בעבר, ושנינו חיים מדי יום עם תופעות הלוואי של מערכת היחסים הנידונה ההיא. אם אני כנה, פירוק הנישואין אינו שונה בהרבה מאשר לעבור פרידה רעה - ההבדל היחיד הוא שאתה נאלץ לחלק את כל רכושך העולמי. או, אם אתה בעלי, אתה מחליט שזה לא כדאי ועוזב כמעט בלי כלום.
יותר: 3 מתכוני תפוחים מתובלים ללא גלוטן וללא גלוטן
למרבה המזל בעלי לא נשאר עם האמונה שכל הנשים הן רעות, שאין לסמוך עליהן ולכן יש להימנע מהן כמו צלחת גדולה של שעועית לימה עם צד של כבדי עוף. כמובן, עדיין עולות בעיות. לקח שנים לשכנע אותו שלא משנה כמה אני שונא אותו לפעמים, אני תמיד יאהב אותו. אה כן, יש ימים שאני שונא את האיש הזה עד כדי כך שאני לא יכול לראות ישר. אני תמיד משתדל להזכיר לו, ולעצמי, שבאותם רגעים כואבים אני אוהב אותו יותר מתמיד.
אני לא יכול לדמיין חיים בלעדיו.
טוב אני יכול, אבל אני לא חושב שזה יהיה מאוד כיף, ואני כמעט יכול להבטיח שיהיה לי קשה למצוא אדם אחר שיכול לחיות איתו, לקבל ולאהוב אותי כמו שהוא עושה. למרות שלא כל מערכות היחסים זהות, אני מרגיש שאם שני הצדדים רוצים להיות ביחד, לאהוב אחד את השני ומוכנים לתקשר, הם יכולים למצוא דרך לגרום לזה לקרות.
במקרה שלנו, גירושין לא היו דבר רע. זו הייתה הדרך עבורנו למצוא אחד את השני וליצור מערכת יחסים שאף אחד מאיתנו לא חווה בעבר - כזה שסובב סביב אמון, אהבה, חברות ולפעמים קצת שנאה לייצר דברים מעניין.
מדי פעם אני מחליט שבעלי ואני פשוט מסתדרים טוב מדי, ואנחנו צריכים פרוייקט שיגרום לשנינו להיות מרופטים ולכפות עלינו לעבוד אחד עם השני.
הפעם זה היה רסק תפוחים.
כשביקרנו בקבר אחי ביום השנה הראשון למותו, קיבלנו את ההחלטה הבהירה לקנות חצי בושל תפוחים. שלושה חודשים לאחר מכן, רוב התפוחים האלה עדיין יושבים במגירת המקרר שלנו ונראים עצובים ונשכחים. במאמץ אחרון להציל אותם מסילוק האשפה, החלטתי שבעלי ואני נכין איתם רסק תפוחים - ביחד.
יותר: איך אני שומר את זיכרון אחי חי באמצעות מתכון המאפינס האנגלי של אמי
ובכן, למען האמת, רציתי שיכין את רסק התפוחים בערב שעבדתי מאוחר. אני כמעט ולא מבקש ממנו להיכנס למטבח בכוחות עצמו - או איתי, לצורך העניין - אבל הפעם הרגשתי כאילו אין לו אפשרות לבלגן את העניינים. השארתי לו הוראות פשוטות ודאגתי לעבור איתו מספר פעמים כדי לוודא שהוא מבין אותן בבירור ולמעשה מקשיב לי. אתה אף פעם לא יודע אם הוא מקשיב אמיתי, מעמיד פנים שהוא מקשיב או שומע סלקטיבי.
בערב ההרפתקה המשותפת של רסק התפוחים, הגעתי הביתה מוקדם מהמתוכנן ומצאתי אותו רק מתחיל לקלף את התפוחים. חלומותיי להיכנס לביתנו ולגלות כמות גדולה של רסק תפוחים מושלם הסתיימו. הייתי צריך להיכנס ולעזור, כי הצפייה בבעל שלי לבד במטבח שלי ממש מרגיזה אותי. אני אוהב את הגאדג'טים, הכלים והכלי לבישול שלי יותר מדי מכדי להשאיר אותם בידי מישהו אחר חוץ ממני.
הצלחנו בדרך נס את הערב, קיצצנו, בישלנו וניקינו יחד ללא רגשות רעים או מילים קשות. לכבוד אירוע משמח שכזה, אכלנו רסק תפוחים לארוחת הערב וחגגנו עוד יום בו יצאנו שנינו חיים, מאוהבים ולא נמשכים בשביל הסנאים.
מתכון למרק תפוחים חמוציות טבעי
רכיבים:
- 10 תפוחים
- 1 כוס חמוציות
- 1/2 כפית מלח ים
- 2 כפיות קינמון טחון
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות הגעה:
- קולפים, מליבים ופורסים את התפוחים לקוביות בגודל שווה.
- בסיר בעל תחתית כבדה על אש בינונית מניחים את קוביות התפוחים, החמוציות השלמות ומלח הים.
- מבשלים את התפוחים והחמוציות במשך 20 - 30 דקות, או עד שהתפוחים מתפרקים לאחידות רסק תפוחים.
- מנמיכים את האש לנמוכה, מוסיפים את הקינמון ואז נותנים לו להתבשל במשך 10 דקות.
- מערבבים פנימה את הווניל ומורידים אותו מהאש.
טיפים: השתמשתי בתפוחי קורטלנד במתכון זה, אך תוכל להשתמש גם ב- Braeburn, McIntosh, Golden Delicious או Fuji. השתמש בחלק האחורי של כף עץ כדי לסייע בפירוק התפוחים והחמוציות כל 5 - 10 דקות. הוסף כמה כפות סוכר אם אתה מעדיף רסק תפוחים ממותק. מוסיפים כף או שתיים וויסקי למרק התפוחים בזמן שהוא מתבשל.
יותר: איך להכין טארט קינמון תפוחים ביתי
