הנה הוכחה שאתה יכול להגיש מנות יפות ומתוחכמות עם רשימת מכולת קצרה ורק כמה דקות.

סיפור קשור. הפיצות המינימליות של Giada De Laurentiis חמודות וטעימות שאין לעמוד בפניהן

חטיפים מהירים למארחת העסוקה

ארבעת מתכוני הקנפה האלה מתחברים מהר אבל הם הכל מלבד פשוטים. כל ביס קטן מכיל טעמים גדולים כדי לשמח את האורחים שלכם.

משמשים עם גבינה כחולה ואגוזי מלך
עושה 20
קל לאכול כמו שהם מכינים, מתאבן משמש זה כמו לוח גבינה בנגיסה.
רכיבים:
- 4 גרם גבינה כחולה, טמפרטורת החדר
- 1 כף חלב
- 20 משמשים מיובשים
- 10 חצאי אגוזים
- 2 כפות דבש
הוראות הגעה:
- בקערה קטנה מערבבים יחד את הגבינה הכחולה והחלב לתערובת אחידה.
- מעל כל משמש כ כפית מתערובת הגבינה הכחולה. לחץ על 1/4 אגוז לתוך הגבינה הכחולה על כל משמש. מזלפים את הדבש.

אנדיב עם גבינת שמנת שמיר
מכיל בערך 20
אנדיב פריך עם מילוי קרמי וקישוט פריך - אלה פשוט ממכרים!
רכיבים:
- 1 כוס אגוזי פקאן (בערך 40)
- 4 גרם גבינת שמנת, טמפרטורת החדר
- 1/4 כוס חלב
- 1/2 כוס שמיר טרי, קצוץ דק
- קורט מלח גדול
- 3 אנדיבים בלגיים
הוראות הגעה:
- מחממים תנור ל 350 מעלות צלזיוס. על תבנית אפייה מורחים את הפקאנים בשכבה אחת. מבשלים עד שהפקאנים קלויים עמוק, כ -10 דקות, תוך ערבוב באמצע הדרך. מניחים בצד להתקרר.
- בקערה בינונית מערבבים יחד את גבינת השמנת, החלב, השמיר והמלח לתערובת אחידה. מוסיפים את גבינת השמנת לשק זילוף המצויד בקצה צנרת צרפתי, כוכב או עגול.
- חותכים את הקצה התחתון של האנדיב ומסירים בזהירות את העלים הבודדים. מכניסים את גבינת שמנת השמיר לעלי האנדיב ומעליהם כל אחד עם שני פקאנים קלויים.

מלון ופרושוטו
מגישה 20
השילוב הקלאסי של מלנטון עסיסי ומתוק ופרושוטו עדין ומלוח הוא תמיד להיט. הטוויסט המתוחכם כאן הוא החומציות המנוגדת של חומץ בלסמי לבן.
רכיבים:
- 1 מלוח קטן
- 4 גרם פרושוטו פרוס דק
- חומץ בלסמי לבן
הוראות הגעה:
- חותכים את הקנטלופ לשניים ומשתמשים בכף כדי לסלק את העיסה והגרעינים. חותכים כל חצי לרבעים, ואז חותכים כל רבע לפרוסות בגודל 1/2 אינץ '. אם הקנטלופ שלכם נמצא בצד הגדול, ייתכן שיהיה עליכם לחתוך את הפרוסות לשניים כדי להכין קנאפה אמיתית.
- חותכים את הפרושוטו לסרטים ברוחב 1/2 אינץ '.
- מוסיפים כמה טיפות חומץ בלסמי לכל פרוסת מלוחית, ולאחר מכן עוטפים כל פרוסה בחתיכה מהפרושוטו. מגישים קר.

צנוניות עם חמאה מעושנת
מגיש 10
עוד סיבוב על זוג מסורתי, צנוניות וחמאה מקבלים מהפך מפתה עם הפפריקה הספרדית המעושנת, פימנטון.
רכיבים:
- 2 גרם (1/2 מקל) חמאה, מרוככת
- 1/2 כפית פימנטון
- 1/2 כפית ים או מלח כשר
- 20 צנוניות, שטופות וחתוכות
הוראות הגעה:
- בקערה קטנה טורפים את החמאה המרוככת בעזרת מטרפה עד לקבלת בהירות וחלקות. טורפים פנימה את הפימנטון והמלח.
- מגישים את החמאה לצד הצנוניות. לסירוגין, רבעו את הצנוניות ומרחו על כל אחת כמות קטנה מהחמאה המעושנת.
מנות ראשונות למסיבות מהירות וקלות יותר
10 מתאבנים פשוטים להכנה מראש
5 מתאבנים תוך פחות מחמש דקות
מתאבנים אורגניים קלים