היובל בפתח ורבים מתכוננים למסיבת רחוב חגיגית לכבוד 60 שנות המלכה על כס המלוכה עם מאות חגיגות המתקיימות במורד ולמטה במדינה. עם זאת, אתה לא יכול ללכת למסיבה בידיים ריקות, אז הנה שלושה מתכונים פטריוטיים להפליא, פשוטים להכנה ויתרשמו מכל שאר האורחים.
סיפור קשור. פרטי צוואתו של הנסיך פיליפ עלולים כנראה לפגוע ב'כבודו 'של המלכה
זוטות מסורתיות אינדיבידואליות
גודל הגשה 6
רכיבים:
- עוגת מדיירה 350 גרם
- ריבת תות
- ליקר תות או פטל או ברנדי
- 400 גרם תותים פרוסים
- 1 כף סוכר זהוב
- סיר 500 גרם קרם וניל באיכות טובה
- סיר גדול שמנת כפולה, מוקצפת קלות
הוראות הגעה:
- פורסים את העוגה וסנדוויץ 'את הפרוסות יחד עם ריבה. חותכים לקוביות.
- מפזרים סוכר על תותים בקערה. מחלקים את העוגה הכרוכה בין 6 כוסות ומפזרים מעט ליקר מעל כל אחת.
- מפזרים מעל את התותים הפרוסים ולאחר מכן מעל כל אחד מהם שכבה של פודינג ושכבת קרם.
- מקשטים עם תותים.
ג'לי רויאל פימס
הגשה בגודל 4
רכיבים:
- 750 גרם תותים בשלים, תוספת להגשה
- 50 גרם סוכר
- 250-300 מיליליטר פימס
- 4 דפי ג'לטין עלים
- מיץ לימון
- קצפת ולחם, להגשה
הוראות הגעה:
- שוטפים, מסננים וקולפים את התותים.
- מכניסים למעבד מזון או לבלנדר עם הסוכר והמרסק.
- מרפדים מסננת בדף מוסלין נקי. מניחים את המסננת על קערה גדולה. הכניסו את תערובת התותים לתוך המסננת והניחו למיצים לטפטף במשך הלילה.
- למחרת בבוקר מודדים את המיץ המסונן. הוסף מספיק Pimm כדי להכיל עד 600 מ"ל במידת הצורך.
- מניחים את עלי הג'לטין בקערה ומכסים במים קרים. השאירו 10 דקות להתרככות, ואז הרימו מהמים וסחטו החוצה כדי להסיר עודף. במחבת קטנה מחממים 200 מיליליטר מהתות ונוזל פים עד שהוא חם למגע, ואז מסירים מהאש. מוסיפים את הג'לטין לנוזל החם ומערבבים עד להמסה.
- יוצקים חזרה לנוזל הקריר הנותר, טועמים ומוסיפים סוכר או מיץ לימון לאיזון הטעם.
- מחלקים את התערובת בין ארבע כוסות ומכניסים למקרר ל -4 שעות לפחות להתייצבות. מלמעלה תותים קצוצים וקצפת, ומגישים עם לחם קצר.
לחמניות נקניקיות
גודל הגשה 6
רכיבים:
- 450 גרם בשר נקניק חזיר באיכות טובה
- 1 בצל, קצוץ דק או מגורד
- 2 כפות מרווה קצוצה דק
- 250 גרם בצק עלים מוכן להכנת אבק
- 1 ביצה חופשית, טרופה
- 1 כף פרג
הוראות הגעה:
- מחממים את התנור ל 200C/מאוורר 180C/גז 6.
- שמים את בשר הנקניק, הבצל והמרווה לקערה גדולה ומערבבים היטב.
- מרדדים את הבצק על משטח מקומח למלבן גדול.
- חותכים לאורך לשני מלבנים ארוכים ואחידים.
- מחלקים את תערובת הנקניקים לשניים ומרדדים כל נתח לצורת נקניק.
- הניחו את החלקים לאורך כל מרכז מלבן.
- מברישים את הקצה הארוך של המאפה במים, ואז מקפלים צד אחד של המאפה כדי לעטוף את המלית פנימה. לוחצים כלפי מטה בעזרת מזלג כדי לאטום את החיבור.
- מברישים בביצה הטרופה ומפזרים פרג. חותכים את הלחמניות הארוכות לקוביות בגודל ביס ומניחים אותן על תבנית אפייה.
- אופים בתנור במשך 25 דקות או עד שהם תופחים, זהובים ומבשלים.
עוד מתכוני אוכל למסיבה
3 מתכוני מסיבת גן בהשראת ווימבלדון
3 מתכוני תה אחר הצהריים
מתכונים אולימפיים ממוקדים לכל המשפחה
