שום דבר לא אומר קיץ יותר מברביקיו לצד הבריכה, לילות שקטים וקוקטיילים ססגוניים עם שמשיות שמקיפות למעלה. למרות שזה כיף להתנסות בעת הכנת משקאות, להלן חמישה קוקטיילים טעימים שתמיד יגיעו למקום.
מישהו מוכן לסיבוב?
באוסטרליה, יש לנו את אורח החיים של הקיץ. ברגע שהטמפרטורה מזנקת, החוף נהיה עמוס, העבודה מתפרקת ואנחנו זורקים יינות מחממים לטובת קוקטיילים מרעננים. משקאות פירותיים וצבעוניים בעלי אווירה קיצית והם מרכיב עיקרי של ברים על החוף ומהנים בבית. אמנם יש הרבה קוקטיילים כמו שיש חופים במדינה הזו, אבל אם אתה יודע איך להציף את חמשת הקוקטיילים האלה - חלקם קלאסיים וחלקם עם טוויסט - אתה תהיה מוכן לכל אירועי הקיץ.
סנגריה של יין לבן
גרסה קלילה יותר של המשקה המסורתי המבוסס על יין אדום, סנגריה של יין לבן היא טעימה אך לא מתוקה כמו חולני קוקטיילים אחרים. החשוב מכל, זה פשוט מאוד להכנה, אבל הקצב את עצמך - זה חזק ממה שזה נראה.
הכי טוב בשביל: הגישו קנקני סנגריה עם צד של רכילות בלילות בנות.
רכיבים:
- 50 מ"ל מיץ לימון
- 250 מ"ל יין לבן (נסה פינו גרי או סוביניון בלאן)
- 60 מ"ל רום לבן
- 50 מ"ל סירופ סוכר
- 10-15 עלי נענע
- תפוחים, רימון, אגסים
הוראות הגעה:
- מערבבים את מיץ הלימון, היין, הרום וסירופ הסוכר לקנקן. מוסיפים את עלי הנענע וחתיכות הפירות. מערבבים הכל ומעליו קרח ממש לפני שאתם מתכננים להגיש אותו. יוצקים לכוסות יין ולוגמים!
קרפ דיאם
קרפ דיאם הוא עולה חדש בזירת הקוקטיילים, אבל תטעמו אותו פעם אחת ותגלו בקרוב מדוע הוא כאן כדי להישאר. צבעוני וקליל עם כמות מתיקות מושלמת, התערובת הזו היא באמת כד של כיף.
הכי טוב בשביל: משקאות לפני ארוחת הערב עם משפחה או חברים (וזה עובד גם טוב עם ארוחות קלות).
רכיבים:
- 10 תותים, חצויים
- 2 כפות סוכר וניל
- 90 מ"ל של מיץ תפוחים
- 30 מ"ל של מיץ ליים
- 150 מ"ל ג'ין
- 8 עלי בזיליקום
- 40 מ"ל של שמפניה או יין מבעבע
- 6 מלפפונים
הוראות הגעה:
- מערבבים את התותים, הסוכר והמיצים עד לקבלת מרקם חלק. יוצקים לקנקן של 1 ליטר על קרח.
- מוסיפים ג'ין ובזיליקום ומערבבים היטב לפני ששופכים פנימה את השמפניה או היין המבעבע.
- מגישים על קרח בכוס גבוהה ומקשטים בעלה בזיליקום ופרוסת מלפפון.
