מתכון של עוגת תותים מיושנת
רכיבים:
- ביסקוויטים:
- 2 כפות של קמח
- 1/4 כוס PLUS 1 כף סוכר מגורען, מחולק
- 1 כף אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס קאנטרי Crock® ממרח
- 1/2 כוס PLUS 2 כפות חלב
מרכיבי מילוי/ציפוי:
- 3 כוסות תותים פרוסים בעובי
- 1 כוס אוכמניות
- 4 כפות סוכר מגורען, מחולקות
- 2 כוסות (1 ליטר) שמנת כבדה
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות הגעה:
- לביסקוויטים מחממים את התנור ל 375 מעלות צלזיוס. מרססים תבניות אפייה בתרסיס מונע הדבקה. טורפים יחד את הקמח, 1/4 כוס סוכר, אבקת אפייה ומלח בקערה בינונית. חותכים ב- Country Crock® מורחים בעזרת בלנדר בצק או 2 סכינים עד שהתערובת בגודל אפונה קטנה. מטפטפים פנימה את החלב וזורקים את התערובת בעזרת מזלג עד שנוצר בצק רך.
- שחררו את התערובת ל -8 תלוליות, במרחק 2 סנטימטר זה מזה, על תבניות האפייה המוכנות. מפזרים את החלק העליון של התלים עם 1 כף הסוכר הנותרת. אופים במשך 12 עד 15 דקות או עד שהתחתית מזהיבה וקיסם שננעץ במרכזי יוצא נקי. מצננים על רשת.
- בינתיים, להכנת מילוי/תוספת, זורקים את התותים והאוכמניות עם 2 כפות סוכר בקערה בינונית; הניחו זאת בצד וזרקו מדי פעם, עד שהגרגרים עסיסיים - כ -20 דקות.
- מקציפים את השמנת, הנותרות 2 כפות סוכר ווניל בקערה גדולה עם מיקסר חשמלי במהירות גבוהה עד שנוצרות שיאים נוקשים.
- להגשה, מחלקים את הביסקוויטים לשניים. חלקו את התחתונים בצורה אחידה עם פירות יער ומיציהם, ולאחר מכן חלקו מעל את פירות היער בחלק מהקצפת. מעליו את צמרות הביסקוויטים ואת הקצפת הנותרת. מעטרים, אם רוצים, עם פירות יער נוספים.
פוסט זה הובא אליך על ידי קאנטרי קרוק®.
השאר תגובה
עוד סיפורים ממזון ומתכונים
חדשות מזון
על ידי קריסטין קנון
חדשות מזון
על ידי קרוליין גריליש
חדשות מזון
על ידי ג'וליה טטי
מתכונים
על ידי ג'סטינה האדלסטון
חדשות מזון
על ידי תמרה קראוס