ירוק כהה, עלים תרד הוא אחד הירקות הבריאים של הגן. התרד הגולמי מכיל מעל 80 חומרים מזינים, כולל ברזל, סידן, חומצה פולית, ויטמין A וויטמין C.
ירוק כהה, עלים תרד הוא אחד הירקות הבריאים של הגן. התרד הגולמי מכיל מעל 80 חומרים מזינים, כולל ברזל, סידן, חומצה פולית, ויטמין A וויטמין C. גם כשהוא מבושל, התרד מכיל יותר ממאה אחוזים של ויטמינים ומינרלים חיוניים רבים.
צמח תרד באביב כאשר טמפרטורות הקרקע נעות בין 45 ל 75 F. העשירו את האדמה בזבל או בקומפוסט ושתלו את זרעי התרד במרחק של 2 סנטימטר זה מזה מתחת לסנטימטר אחד של אדמה. טפוח חזק על האדמה כדי לבודד את הזרע ולעודד נביטה טובה יותר.
תרד דק עד 6 סנטימטר זה מזה כאשר לצמחים יש שתי קבוצות של עלים אמיתיים. גולשים את מיטת התרד לעיתים קרובות, ותרד מים עד לעומק של 12 עד 18 אינץ '. אתה יכול להשתמש בשכבה של מאלץ סביב צמחי התרד, אך אל תתני למכסה לגעת בגבעולים. לדשן עם תחליב דגים כל שבועיים.
תהנה תרד בסלטים, פסטות וכריכים. קציר עלים חיצוניים לפי הצורך להארכת הקציר.
