שמירת ירקות זרעים הוא נוהג עתיק יומין שיכול לחסוך לך כסף ולעזור להמשיך את קיומו של נֶכֶס מוּרָשׁ ירקות. זרעים מתאימים לחיסכון מגיעים מזני ירקות פתוחים.
שמירת זרעי ירקות הוא נוהג עתיק יומין שיכול לחסוך לכם כסף ולעזור להמשיך בקיומם של ירקות ירושה. זרעים מתאימים לחיסכון מגיעים מזני ירקות פתוחים.
חקלאים חסכו זרעים במשך מאות שנים. למעשה, כך ירדו רבים מהירקות שאנו מגדלים כיום בארצנו. מהגרים מאיטליה, אנגליה וגרמניה הגיעו לאמריקה עם זרעים שנשמרו מירקות שגדלו במדינות מולדתם. מאז שהזרעים עברו דורות, המונח "ירושה" תקוע כדרך לתאר ירקות טהורים גנטית.
זרעים שנשמרו מירקות היברידיים לא ייצרו פירות זהים לצמח האב. המפתח להצלת זרעים מוצלח הוא להבטיח שהצמחים יהיו טהורים-לא מאובקים, והדרך הטובה ביותר היא להתחיל עם זרעי ירושה ולשתול רק זן אחד מכל ירק בגינה.
ניתן לשמור כל זרע ירקות, אך חלקם, כמו גזר, חסה, סלק או בצל, מאתגרים יותר ולא משתלמים. הקפד לשמור על זרעים מעגבניות, סקווש, פלפלים, מלפפונים, אפונה או שעועית. בחר את הפרי החזק והבריא ביותר לקטיף זרעים, שכן אלה עשויים לייצר זרעים המותאמים היטב לתנאי הקרקע והמזג אוויר הייחודיים שלך.
תהליך חיסכון וקציר הזרעים דומה יחסית בקרב ירקות אלה. אתה מתחיל בלגרוף את הזרעים מפירות בשלים ומסתיים בייבושם באזור יבש ומאוורר היטב. כמה זרעים, כולל עגבניות ופלפלים, חייבים לתסוס כמה ימים לפני הייבוש. הגרסה המקוונת של ג'ק רואו לחוברת החוברת לזרעי ירקות כוללת עצות מפורטות למספר זנים. זרעים שנשמרו יכולים להימשך שנים כאשר הם מאוחסנים בכלי אטום באזור קריר ויבש.
לְנַסוֹת שמירת זרעים עם השנה הבאה גינת ירק. המעורבות שלך במחזור השלם של זרעים לשתילה וחזרה לזרע עשויה להביא לך הערכה חדשה לגמרי לירק גַנָנוּת.
