לפני שנולדו לי ילדים ידעתי הרבה על הורות. אני בטוח שהיה לי הבעה מעולה על הפנים כשראיתי ילדים אחרים של אנשים מסרבים לאכול כל דבר שהוא לא נקניקיה או גוש עוף. הילדים שלי היו אוהבים ירקות ואוכלים ארוחות צבעוניות.
ואז, כמובן, נולדו לי ילדים והבנתי שאני לא יודע כלום. בטח, הילד הראשון שלי התחיל על אפונה מחית ושעועית מחרוזת. אבל ברגע שגילתה בטטה ומשמשים, הכל נגמר. מפירות וירקות מתוקים, היא עברה לתירס ממתקים, ושוקולד, וצ'יפס, בזמן שהסתכלתי - עם ביצה על הפנים.
יש לי בן אחד שלא אוכל, אחד שאוכל כל מה שהוא יכול להגיע אליו, ושתי בנות שבודקות את תכולת הקלוריות של הכל (הן 8 ו -10, אגב). אז קפצתי כשהזדמן לי לדבר עם מומחה לתזונת ילדים, קרול קרסון, מחברת משומן להתאמה: הפוך את עצמך לנשק להפחתת המונים.
קרסון ציין כי ההורים מחליטים אילו מאכלים נכנסים לבית. "יכול להיות שילד יהיה נחוש לאכול רק נקניקיות או חטיפי עוף, אבל אם אין כאלה, ההורה לא צריך לדאוג שהילד ימות ברעב. ילדים הם שורדי הישרדות, והם יתחילו לבחור ולהתמכר מתוך המחיר הנכון יותר - גם אם הם יתחילו במנה קטנה של עוף בגריל במקום בשר עוף ", היא אומרת.
עצתה להורים לילדים גדולים שמסרבים לאכול טוב: "לכו 'תרנגול הודו קר.' כלומר, הוציאו את הג'אנק פוד מהבית. הגישו אוכל בריא ומושך והפגינו מנהיגות הורית ”.
קיבלת את הקטע האחרון? כן - ילדים מחקים את מה שאנחנו עושים. לכן קריטי עבורך לתת דוגמה טובה ולאכול מגוון מאכלים בריאים. אינך יכול ללמד ילדים לאכול מזון שאתה או בן זוגך מסרבים לאכול. "אבל תמיד יש פשרות", אומר קרסון. "למשל, אם אחד ההורים שונא סלק ומסרב לאכול אותם, בחר ירק אחר שההורה יאכל."
טעמם של ילדים משתנה עם הזמן כשהחיך מתבגר. "יתכן שילד אינו מעוניין באוכל בשלב מסוים, ולאחר מכן שישה חודשים לאחר מכן, היה מוכן לחקור אותו", אומר קרסון.
אם אתה באמת רוצה שילדיך ינסו משהו חדש, קרסון מציע לעקוב אחר ההנהגה שהציב בנה וכלתה הצרפתית. "הם מציגים מזון חדש בכך שהם מסבירים לילדיהם שהם אוכלים מזון 'למבוגרים'. הילדים סקרנים לגבי מה שמבוגרים אוכלים שהם לא אוכלים. כמובן שאז הילדים רוצים לנסות את האוכל שהמבוגרים אוכלים ”. ההצלחה האחרונה שלהם הייתה ארטישוק, שגילה כמעט בן שנתיים ובן 4.
התאמן עכשיו את החיך של ילדך, והעניק לו את המתנה לכל החיים של הרגלי אכילה בריאים.
