עוגיות חג המולד הן קלאסיקה - ואף אחד לא יגיד לא לעוד פשטידה - אבל אם אתה באמת רוצה להרשים את האורחים שלך השנה, אינה גרטן יש מדהים עוגת גבינה מתכון שאתה יכול לנסות. זה מתוק ממותק בדיוק כמו עוגיות, עם הרמה הדקדנטית שלו עלתה מדרגה (או עשר!).
הקונטסה היחפה שיתפה את עוגת גבינה אספרסו שוקולד עם גנאש בערוץ היוטיוב של Food Network. ברגע שתכין את זה, לעולם לא תרצה לאפות שום דבר אחר למסיבות החג שלך!
בסרטון, גארטן מכין קרום קרקר גרהם בתבנית קפיצית בגודל 9 אינץ'. בזמן האפייה, היא פונה למילוי. הוא עשוי משוקולד מומס, אבקת אספרסו אינסטנט, גבינת שמנת ועוד. כשהיא יוצקת את התערובת הקרמית והשוקולדית על קרום הקרקר של גרהם, היא מעירה, "זה דקדנטי בערך כמו שזה יכול להיות." הפה שלי דומע - זה נראה ממש טוב.
מה עושה גרטן אחר כך עם העוגה העשירה שלה? היא מוסיפה עוד שוקולד, כמובן! "כאילו זה לא היה דקדנטי מספיק, אני הולכת להכין גנאש שוקולד חם ולזלף אותו על העוגה", היא אומרת בסרטון. "זה הולך להיות כל כך טוב!" היא אומרת בחיוך.
גארטן הוא לא היחיד שחושב כך. אנשים רבים הגיבו על כמה טעימה עוגת הגבינה השוקולדית והחלקה הזו. "זו העוגה המושלמת? לדעתי כן", כתב אדם אחד.
"שוקולד 🍫 בכל מקום ❤", כתב אדם אחר, מה שבעצם אומר שזה הולך להיות טוב.
הקפידו להצטייד בוניל האהוב על אינה גרטן. https://t.co/wVEmhUYl9j
- SheKnows (@SheKnows) 23 בנובמבר 2023
כמובן, בגרטן יש גם כמה מדהימים מתכוני עוגיות חג המולד לנסות כי אתה אף פעם לא יכול לקבל יותר מדי קינוחים במהלך החגים. אבל אם אתם חובבי שוקולד וקפה, אל תישן על עוגת הגבינה הזו!
קבלו את המתכון המלא של עוגת אספרסו שוקולד עם גנאש כאן.
לפני שאתה הולך, בדוק את הגלריה למטה:
