אנחנו עומדים בראש עונת המזון המנחם, ואם אתם מחפשים להוסיף כמה מתכונים חדשים של דבק לצלעות שלכם לרפרטואר שלכם, בדוק את הקרם והטעים הזה עוף מנה מ מרתה סטיוארט. זה לוקח פחות משעה להכנה והוא עמוס בטעמים מנחמים שיכינו אותך בצורה מושלמת להחליק לתוך שנת חורף ארוכה.
"כל האקשן של אטריות עוף וביצים שמנת עם פטריות מתרחש במחבת אחת גדולה בעלת צד ישר", נכתב הכיתוב בעמוד האינסטגרם הרשמי של סטיוארט. "אנחנו אוהבים ארוחת עוף קלה בליל שבוע, במיוחד כשיש רוטב שמנת, אטריות ביצים משיי, וזה לוקח רק 45 דקות מההתחלה לשולחן."
המנה הזו מתחילה עם חזה עוף ללא עצמות, שרוצים לשטח מעט לפני שמכניסים אותם למחבת עם מעט שמן. לאחר הקפצה מהירה, הסר את העוף והוסף את הפטריות שלך (סטיוארט אוהב להשתמש בפטריות כפתורים, אבל אתה יכול לבחור את האהוב עליך), מתבלים תוך כדי.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
לאחר השחמה ורכה, מוסיפים פנימה בצלצלי שאלוט ומבשלים אותם עד שהם שקופים. לאחר מכן הוסף מעט חרדל דיז'ון לטעם לפני ערבוב אטריות הביצים הלא מבושלות שלך עם קצת מרק עוף.
לאחר שהכל נחמד וחם והאטריות התרככו, הוסיפו גבינת שמנת כדי להביא את הקרמיות למנה זו. מניחים את העוף בחזרה למחבת ומניחים לו לסיים את הבישול ולספוג את כל הטעמים מהרוטב. סוף סוף, אתה מוכן לשרת!
"המתכון הזה מדהים. בעלי אוהב את זה", כתב אחד המגיבים באינסטגרם. אחר הוסיף, "כל המשפחה שלי אוהבת את המנה הזו. כל כך טוב!"
אתה יכול בקלות לצבוט את המנה הזו כך שתתאים גם לכל המרכיבים שיש לך במקרר שלך. תרד יהיה תוספת נחמדה לקראת הסוף לאחר שהאטריות מסיימות את הבישול. או אם יש לך שאריות אספרגוס מהלילה הקודם, אתה יכול לקצוץ במהירות ולהוסיף אותו. אתה מוזמן להיות יצירתי.
לִתְפּוֹס המתכון המלא באתר של סטיוארט ושימו את מתכון העוף והאטריות הקרמי הזה לסיבוב ארוחת הערב שלכם בחורף. כל המשפחה תעשה זאת אהבה זה.
לפני שאתה הולך, בדוק המצגת שלנו לְהַלָן:
