זה אולי נקרא "יום טורקיה", אבל כולם יודעים שחג ההודיה הוא הכל על העוגה! לכבוד היום הכי מתוק בשנה, אינה גרטן שיתפה שלושה מתכונים טעימים שהיא מבטיחה שכל האורחים שלכם "בטח יזכרו".
"חברתי היקרה אנה פאמפ נהגה לומר, אף אחד לא זוכר מה אתה מגיש לארוחת ערב, אבל הוא תמיד זוכר קינוח!" כתבה היחפה קונטסה באינסטגרם. ואוו, זה כל כך נכון. השאר את זה לגרטן להמציא שלושה רעיונות ייחודיים לחלוטין.
"הנה שלושה קינוחים שכולם בטוח יזכרו ויודו עליהם - פאי פקאן שוקולד בורבון, חטיפי פאי תפוחים ופרפה מוס דלעת", המשיכה. "שיהיה לך חג הודיה שמח ומאושר!"
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי אינה גרטן (@inagarten)
ה מתכון פאי פקאן שוקולד בורבון פורסם במקור ב Go-To ארוחות ערב. מתכון זה ברמה של מתחילים דורש סוכר חום, חמאה, בורבון טוב (כמו Maker's Mark), שוקולד צ'יפס ועוד. מקציפים את החומרים היבשים והרטובים בשתי קערות נפרדות, ואז מערבבים אותם יחד. יוצקים את התערובת לתבנית פאי שנרכשה בחנות (!!), ואז אופים עד להזהבה. הגישו עם גלידת וניל והואו את האורחים שלכם.
שנה את שגרת עוגת התפוחים המסורתית שלך עם מקלות פאי תפוחים. מתכון זה ברמה בינונית דורש וניל, קמח, אגוזי מלך קצוצים ומרכיבים נוספים לקרום ושני סוגי תפוחים, קינמון, אגוז מוסקט ועוד למילוי התפוחים. מכינים תחילה את הקרום, הכולל לערבב יחד את החומרים, לתת לו להתקרר בתבנית, ואפייה עד להזהבה. לאחר מכן, מקציפים את מלית התפוחים, מורחים על הקרום כשהוא מוכן. הוסף את הקרום שנותר לחלק העליון לקבלת גימור פריך וטעים. לאחר מכן חותכים לריבועים ומגישים עם כף קצפת מעל.
האחרון הוא טוויסט חדש על פאי דלעת: פרפי מוס דלעת. אלה סופר פשוטים להכנה והם עמוסים בטונות של טעם. הם עשויים עם רום כהה, גרידת תפוז, דלעת, שמנת כבדה, עוגיות ג'ינג'ר ועוד מרכיבים. תשלבו את המרכיבים ואז תרכיבו את התערובת בכוסות פרפה שקופות לקינוח אסתטי. למעלה עם קצפת וג'ינג'ר מגובש רצועות שיהפכו אותו כמעט טוב מדי לאכילה!
מתכון הקרוסטיני הזה של אינה גרטן הוא גם אהוב על ג'ניפר גארנר! https://t.co/CBRsGXKdtZ
- SheKnows (@SheKnows) 4 בספטמבר 2023
אנשים רבים הגיבו על המתכונים הטעימים. "חטיפי פאי התפוחים - שכחתי מהם, אינה! חג הודיה שמח, מלכה. וזה השבוע שלך - לך תביא אותם! ♥️♥️♥️" הגיבה ג'ניפר גארנר.
מישהו אחר שיתף, "דוד שלי היה מכין את פאי הפקאן שוקולד בורבון שלך כל שנה לחג ההודיה. הוא איננו 4 שנים עכשיו ואני הולך לקחת את זה כסימן שאני צריך לעשות את זה השנה לכבודו 💕."
"אנחנו אוהבים את פאי פקאן שוקולד בורבון! מכינים אותו כבר שנים. אחרי שהמשפחה שלי עוזבת, אני יכול לאכול את זה אפילו לארוחת בוקר! יאמי!❤️" כתב אחר.
"הם נראים מדהים!! אני עושה את אותו הדבר כל שנה, מכוונת לקינוח שוקולד אחד, קינוח דלעת אחד וקינוח תפוח אחד! לא יכול להשתבש. אלה נראים מושלמים!" אמר מישהו אחר.
להפתיע ולשמח אורחים במתכונים ייחודיים היא אחת מהנאות של חג ההודיה. אם אתה לא יכול לבחור רק אחד, הכין את כולם! כולם יעריכו את השאריות, סמכו עלינו!
ראה את שלושת מתכוני קינוחי חג ההודיה הייחודיים של גרטן כאן.
לפני שאתה הולך, בדוק את הגלריה למטה:
