מייפל הוא אחד מאותם טעמי הסתיו שרבים מאיתנו פשוט לא יכולים לקבל מספיק מהתקופה הזו של השנה - ולמען האמת, הוא מואפל לעתים קרובות על ידי תבליני דלעת וסיידר תפוחים. אבל בזה טעים עוגה מתכון מ מרתה סטיוארט, סירופ מייפל הוא הכוכב. גדול קינוח להגשה בכל מסיבות ארוחת הסתיו שלך (כולל חג ההודיה!), הטעם הכללי הוא קליל, מתוק, חמאתי, וכמובן מייפלי מושלם.
"הטעם שאין דומה לו של סירופ מייפל טהור הוא סיבה מספקת להכין את הפינוק המתוק הזה!" נכתב הכיתוב של פוסט אחרון של מרתה סטיוארט באינסטגרם. "יש סירופ מייפל גם בבלילה וגם בציפוי של עוגת הקרמל הזו, בנוסף היא קלה להכנה."
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
כדי להכין את עוגת המייפל של סטיוארט, תזדקק לכל היסודות כמו חמאה, קמח, גם סודה לשתייה וגם אבקה, מלח, סוכר - גם מגורען וגם של קונדיטורים - ביצים, וניל. אבל המתכון הזה דורש גם שמנת חמוצה לקצת טאנג כדי לחתוך את סירופ המתוק והמייפל.
"סירופ מייפל מסומן ומדורג לפי הצבע שלו, הנע בין בהיר לכהה - ככל שהצבע כהה יותר, כך הטעם עז יותר", נמשך הכיתוב באינסטגרם. "אם אתה יכול למצוא דרגה B, השתמש בו כאן גם לבלילה וגם לציפוי."
העוגה מתגבשת תוך כשעה בלבד, כך שתוכלו להכין אותה בשעות אחר הצהריים המוקדמות וליהנות ממנה לאחר ארוחת הערב. ולפי אלו שניסו את המתכון, זה ניצחון לכל אורך הדרך.
"עשה את זה לחג ההודיה 2018 למי שלא אוהב פאי דלעת. זה היה להיט גדול", כתב אדם אחד בדף המתכונים באתר של סטיוארט. "אני חושש שטעם מייפל חזק מדי, אבל זה היה עדין ואני אוהב את זה. בפעם הבאה אני מוסיף פיסות בייקון לציפוי. זה פשוט נראה שזה יהיה מדהים עם בייקון. אבל לא הכל?"
מישהו אחר הוסיף, "איזו עוגה מקסימה, לא מתוקה מדי ודי קלה להכנה... היא מאוחסנת היטב בכלי אטום והמשפחה שלנו עדיין נהנית ממנה שלושה ימים לאחר מכן."
תפוס את המתכון המלא לעוגת המייפל של סטיוארט כאן ולתת לטעם המייפל הזה את כוח הכוכבים שמגיע לו.
לפני שאתה הולך, בדוק המצגת שלנו לְהַלָן:
