האם מוקדם מדי להתחיל לחלום בהקיץ ממתק ליל כל הקדושים? לא אכפת לנו אם כן, כי יש לנו שן מתוקה שרק אפשר להסתפק בה ממתק תירס, ריס'ס בצורת דלעת ועוד פינוקים טובים להחריד. לְמַרְבֶּה הַמַזָל, ולרי ברטינלי מבינה את אובססיית הממתקים שלנו ואת האחרונה שלה מתכון הוא הקינוח המושלם.
ברטינלי שיתפה סרטון שלה מתכון של מיליונר ברים ברשת המזון YouTube, והם נראים אלוהיים לחלוטין. זה מחולק לשלושה חלקים: קרום לחם קצר, שכבת קרמל ושכבת שוקולד.
מכינים את הקרום בקערה גדולה עם מערבל חשמלי, ואז לוחצים אותו לתבנית מרובעת בגודל 8 אינץ'. אתה תאפה את זה קודם, רק עד שהשוליים יקבלו את הזוהר הזהוב שאי אפשר לעמוד בפניו. לאחר מכן, הכינו את שכבת הקרמל, העשויה מחלב מרוכז ממותק, תמצית וניל ומרכיבים נוספים. תערבבו את זה בסיר עד שהוא נמס וטעים, ואז יוצקים אותו על הקרום שהתקרר.
שכבת השוקולד מגיעה אחרונה, לאחר שהקרמל והקשוקה מתקררים. פשוט ממיסים שוקולד חצי מתוק בסיר כפול ויוצקים אותו על החלק העליון של הקרמל כשהוא מוכן. יש לקרר שוב את המוצר המוגמר לפני שניתן לחתוך אותו לברים וליהנות ממנו. זה כמו בר ממתקים בעבודת יד משלך שהוא כל כך עשיר שתרגיש כמו מיליונר בזמן שאתה אוכל אותו!
"רק תסתכל על זה - הלחם הקצר היפה הזה בתחתית הקרמל", אומר ברטינלי בסרטון. "השוקולד. ממש מנסה לדבר, מתקשה כי הפה שלי דומע בצורה כל כך דרמטית", הוסיפה. זה שבחים גדולים!
אחד ממרכיבי המטבח של ולרי ברטינלי הוא הכלי הזה מתחת ל-20 דולר שהיא משתמשת בו "כל יום!" https://t.co/Oj8jWlScZH
- SheKnows (@SheKnows) 25 במרץ 2023
חטיפי המיליונרים האלה עלולים להיות מסוכנים לאוהבי ממתקים, אז הקפידו להכין אותם ביום שבו יהיו לכם הרבה אורחים, כדי שלא תאכלו את כולם בטעות בעצמכם. או להקפיא אותם ולשמור אותם לפינוק טעים מתי שתרצו!
קבלו את המתכון המלא של מיליונר ברים של ברטינלי כאן.
לפני שאתה הולך, בדוק את הגלריה למטה:
