אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
יש כמה מתכונים שהכנו כל כך הרבה פעמים, אנחנו אפילו לא מנסים לחפש משהו חדש כשאנחנו מכינים אותו. אנחנו על טייס אוטומטי לארוחת ערב או משהו. אבל מסתבר שגם עבור המתכונים העיקריים שהעבירו אותנו דרך הילדות, עדיין יש טכניקות ומרכיבים חדשים לגלות שיכולים לקחת דברים לרמה חדשה לגמרי. מקרה לגופו? קציץ בשר. רבים מאיתנו פשוט מכינים את אותו מתכון בסיסי של קציץ בשר שגדלנו לאכול, אבל זה באמת אחד מאותם מתכונים שיש להם אלף וריאציות (רק תסתכל על טבעת הבשר של גיאדה דה לורנטיסו מתכון פרם). לאחרונה על Reddit, אדם אחד ב-Cooking subreddit שאל, "מהו המרכיב הסודי בקציץ הבשר שלך?" השאלה קיבלה יותר מ-600 תשובות, ואלה כמה מהרעיונות האהובים עלינו.
תערובת מרק בצל ליפטון
מרכיב סודי אחד של כיכר בשר שכנראה כבר יש לכולנו בהישג יד? תערובת מרק בצל ליפטון. "הרבה דברים מתרחשים בחבילה הקטנה ההופכת אותו לחיזוק טעמים גדול", שיתף טבח אחד, בעוד אחר אמר, "אני בדרך כלל משתמש בטעם הבצל הבשרני עבור שלי... החבילות האלה הן זמן ענק מַצִיל!"
ליפטון.
$7.98
מלית לכיריים
אל תשמור מלית לחג ההודיה - מסתבר שזה יכול לעזור לנו גם לקציץ הבשר שלך. יותר מאדם אחד דיווח שהוא משתמש ב"מעוך מלית לכיריים במקום פירורי לחם", מה שמוסיף טעם נוסף לתערובת.
כיריים.
$2.49
פקורינו רומנו וצלפים קצוצים
טבח הרפתקן אחד שיתף שהם מוסיפים גבינת פקורינו רומנו וצלפים קצוצים לקציץ הבשר שלהם. מסקרן אותנו הפאנץ' המלוח והמלוח שזה חייב להוסיף למנה, ונעניין במיוחד לנסות את זה בקציץ בשר שעשוי בחלקו עם נקניק איטלקי טחון, עוד של Redditor הַצָעָה.
קישואים מגוררים
קישואים הם אחד מאותם מרכיבים שלכאורה אפשר לשים כמעט בכל מתכון. Redditor שיתף שהם מוסיפים לתערובת הבשר שלהם "קישוא מגורר, לחוץ מנוזלים לאחר הגרירה". התוצאה? "מעולם לא אכלתי קציץ בשר עסיסי יותר." מה אם אתה משתמש בבשר טחון רזה יותר? "אם אתה משתמש בהודו טחון, אל תלחץ את הנוזל החוצה" של הקישואים, ייעץ אחד המגיבים.
נקניק
אנשים רבים אמרו שהוספת נקניק לתערובת הבשר שלהם היא הסוד לקציץ בשר בעל טעם. אנשים דיווחו על שימוש בנקניק איטלקי, נקניקיית ארוחת בוקר וצ'וריסו מקסיקני.
סליידרים של הטירה הלבנה
אוקיי, אנחנו באמת לא יכולים להסכים לזה אבל זה היה מעניין מכדי לא לשתף. מישהו אמר שהם מוסיפים "טירות לבנות חתוכות דק (או סליידרים דומים) במקום פירורי לחם". מוזר לחלוטין... או כל כך מוזר שזה פשוט עשוי לעבוד? יש רק דרך אחת לגלות!
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הטובים ביותר של גרטן לְהַלָן:
צפו: ניסינו את ה-Overnight Mac & Cheese של אינה גרטן ואנחנו לגמרי מבינים למה זה שבר את האינטרנט
