אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
סלט תפוחי אדמה לובש פרצופים רבים: ילדות אהובה, מצרך עיקרי למעדנייה של חנות מכולת, צד ברביקיו תפל ומשעמם, חובה לפיקניק אהוב בלהט. אבל אם מצאתם את עצמכם נופלים יותר בצד ה"תמוה והמשעמם" של הוויכוח על סלט תפוחי אדמה, אז יש לנו מתכון בשבילכם. הסיבה לכך היא שסלט תפוחי אדמה לא חייב להיות אותה עיסה ישנה שטופת מאיו שבא לך לתעב. Giada De Laurentiis, סופר של איטליה של גיאדה, יש מתכון לסלט תפוחי אדמה שבעצם נותן לתפוחי האדמה עצמם לזרוח, ברוטב שמן זית ומיץ לימון שהוא הכל חוץ משעמם וכבד.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Giadzy (@thegiadzy)
הסוד בהשראה הסיציליאנית של דה לורנטיס סלט תפוחי אדמה הוא משתמש ברוטב לימון בהיר וחומצי, תפוחי אדמה יוקון זהב שמנת, ומרכיבים מעודדי טעם כמו זיתים, אורגנו מיובש ובצל אדום. היא גם מוסיפה לתערובת עגבניות שרי חצויות ושעועית ירוקה מולבנת, שהופכות את סלט תפוחי האדמה לטרי עוד יותר. אם אתם בדרך כלל מוצאים את עצמכם מדלגים על סלטי תפוחי אדמה על בסיס מאיו, כדאי לכם לנסות את זה, רק כדי שתוכלו לראות איזה הבדל עושה הרוטב על בסיס מיץ לימון.
אתה יכול גם להוסיף תוספות לסלט תפוחי אדמה זה כדי לשים עליו סיבוב משלך. פטרוזיליה טרייה, בזיליקום או עירית יהיו תוספות מבורכות לפני ההגשה, ולדעתנו קצוץ גם ביצים מבושלות יהיו טעימות, במיוחד כאלה שמבושלות כך שהחלמונים עדיין קצת ריבות ב מֶרְכָּז. עם הגרסה המעורפלת הזו בהשראת הסלט הניסואה, טונה ארוזה בשמן יכולה להיות גם תוספת טעימה.
דה לורנטיס אומר כי "עד כמה שהסלט טוב ברגע שמכינים אותו, הוא משתפר אפילו אם יש לך זמן לתת לו להשרות בשעה לפחות כמה שעות", אז אל תפחד להכין את סלט תפוחי האדמה הזה מבעוד מועד, או אפילו יום לפני הפיקניק, המנגל או ארוחת הערב שלך. מוגש לצד כריכים, בשרים על האש ואבטיח חתוך, סלט תפוחי אדמה סיציליאני זה ראוי למקום על השולחן שלך.
מחפשים עוד מתכוני קיץ? לגיאדה דה לורנטיס יש המון:
צפו: איך להכין לחמניות לזניה ממולאות של Giada De Laurentiis
