אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
רוב האנשים כנראה חושבים על חופשת הסתיו והחורף כעל הכינוסים הגדולים של השנה המבוססים על אוכל, אבל התקופה האהובה עלינו בשנה לארוחת ערב היא בעצם הקיץ. אחרי הכל, זה הזמן שבו נוכל להציג את כל הפירות והירקות הקיץ האהובים עלינו בעונה, ואנחנו תמיד אוהבים לקבל קוקטייל קפוא או שניים בהישג יד כדי לשרת את האורחים שלנו (ו מתכוני המוקטייל האלה הם גם טעימים!). אינה גרטן, סופר של Go-To ארוחות ערב, לגמרי מבין לאן אנחנו מגיעים. איך נוכל לדעת? ובכן, היא בדיוק פרסמה תפריט משלה לארוחת ערב בקיץ לשישה, ואתה יכול להשתמש בו גם כמדריך למסיבת ארוחת הערב הבאה שלך בקיץ.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי אינה גרטן (@inagarten)
אז מה מגישה ה-Barfoot Contessa לאורחים שלה בקיץ? א תפריט של שישה פריטים, שאת רובם ניתן להכין מבעוד מועד. היא מתחילה את העניינים עם אבטיח קוסמו קריר ומרענן, שעשוי ממיץ אבטיח טרי. גרטן משתמש בטחנת מזון כדי לעבד נתחי אבטיח למיץ, אבל אתה יכול גם להשתמש במסחטה, או פשוט לערבב את האבטיח ולסנן אותו.
קלארקסון פוטר.
$18.27
היא מכינה גוואקמולי שמנת ודשנה כדי להגיש כמנה ראשונה. אתה יכול לשלב אותו עם צ'יפס טורטיה האהוב עליך שנקנה בחנות או תוצרת בית, וזה טעים גם עם מגש ירקות חיים.
למנה העיקרית, גרטן מקציפה קארי שרימפס ודג חרב, כי שום דבר לא אומר מסיבת ארוחת ערב קיץ כמו פירות ים! את בסיס הקארי אפשר להכין מבעוד מועד, ואז פירות הים מתבשלים ברוטב כ-7 דקות ממש לפני ארוחת הערב. היא מגישה את קארי פירות הים עם אורז בסמטי.
לבסוף, זו לא תהיה מסיבת ארוחת ערב קונטסה יחפה ללא קינוח. גרטן מכין את שלה מתוק פי שניים, עם גרניטת קפה קפואה שמוגשת לצד עוגיות לחם קצף פריכות. מה שמדהים הוא שכשאתה מסתכל על ההוראות שלה, ועל כמה אלמנטים מהמנות האלה אפשר להכין מבעוד מועד, זה מסתבר שמסיבת ארוחת קיץ זו בת שש מנות לשישה אנשים אינה בלתי אפשרית כפי שהיא נראית בלי ארוחת הערב של גארטן עֶזרָה. את רובו תפיקו מבעוד מועד, כך שכשהאורחים שלכם יגיעו, למעשה תוכלו להכין חלק זיכרונות קיץ ביחד, במקום להסתגר שעות במטבח בזמן שכולם מתרועע.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הטובים ביותר של גרטן לְהַלָן:
צפו: ניסינו את ה-Overnight Mac & Cheese של אינה גרטן ואנחנו לגמרי מבינים למה זה שבר את האינטרנט
