לוחות גבינה נהדרים והכל, אבל כולם אוהבים מתאבן חם ומנחם לנשנש לפני המנה העיקרית. ו Giada De Laurentiis יש את המתכון המושלם לחמם את הבטן של כולם לפני ארוחת הערב (או לאכול כארוחת ערב, בעצמה!). זוהי פיצה מגולגלת ונציאנית פשוטה ומלאת טעם בעלת ארבעה מרכיבים (המכונה סטרומבולי) שמתחברת במהירות.
"אני מכין את אחד הספינים האהובים עלי על פיצה", אמר דה לורנטיס בסרטון אינסטגרם לאחרונה. "זה נקרא פיצה ונציאנית. [אני] מגלגל בצק פיצה שנקנה בחנות - אתה יכול להכין בצק פיצה משלך, אבל זה מקל בהרבה."
לאחר מכן היא מתחילה לרבד על המילוי. קודם מגיעה מוצרלה מגוררת. "ועכשיו, לפרושוטו," אמר דה לורנטיס. "אנחנו פשוט הולכים להניח את הפרושוטו."
לאחר מכן, מוסיפים בערך כוס תרד על גבי הפרושוטו, וכל העניין מוכתר במנה נוספת של מוצרלה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Giadzy (@thegiadzy)
לאחר מכן מקפלים את בצק הפיצה על המילוי והכל בפנים עטוף כמו בוריטו קטן. לאחר מכן, דה לורנטיס מטפטף שמן זית ומפזר מלח על הסטרומבולי, שמאז הועבר לתבנית מרופדת בנייר אפייה. לבסוף, הגיע הזמן לאפות.
"היא יפיפייה! היא יפיפייה!" אמרה דה לורנטיס כשהיא שלפה את הסטרומבולי שלה מהתנור.
לאחר מכן היא חתכה את הסטרומבולי לסיבובים קטנים ונהנתה מהיצירה "המפוארת" שלה. אתה יכול להגיש סטרומבולי כמו שהוא, או לתת לאורחים שלך קצת מרינרה לטבול בה.
המרכיבים שבהם השתמש דה לורנטיס הם מצרכי פיצה ונציאניים קלאסיים, אך הרשו לעצמכם להיות יצירתיים עם מה שאתם בוחרים להכניס לסטרומבולי שלכם. התנסו עם גבינות, בשרים שונים וירקות (לבבות ארטישוק, למשל, יהיו טעימים בזה), ומצאו את הזיווג המועדף עליכם.
לחלופין, התחל פשוט ו קח את המתכון המלא של דה לורנטיס כאן.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הטובים ביותר של גרטן לְהַלָן:
