אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
כשאנחנו משתוקקים למנה של אוכל איטלקי נעים ומנחם, אנחנו תמיד מסתכלים על Giada De Laurentiis לרעיונות. היא כתבה מספר ספרי בישול על איטליה ואוכל איטלקי (אנחנו אוהבים איטליה של גיאדה: המתכונים שלי ללה דולצ'ה ויטה), אבל היא גם לא מפחדת לשנות דברים, להוסיף ספינים מודרניים לקלאסיקה. דה לורנטיס מוכשר במיוחד בכל הנוגע לעיצוב מחדש של מנות פסטה, כולל לזניה. בעבר, היא פשטה איתה את קלאסיקת השכבות שגוזלת זמן רב מתכון לחמניות לזניה, ועכשיו, היא שיתפה מתכון באינסטגרם שהופך את הלזניה לארוחת סדינים ללא צורך בשכבות או רידוד כלל.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי Giadzy (@thegiadzy)
באדיבות קלארקסון פוטר.
קלארקסון פוטר.
$16.98
זֶה מתכון ללזניה מ-De Laurentiis יש את כל מה שאנחנו אוהבים במנה הקלאסית: הרבה ריקוטה, מוצרלה ופרמזן; נקניק איטלקי חריף; רוטב מרינרה (אפשר אפילו להשתמש במותג צנצנות איכותי, כמו של ראו, לחסוך זמן). אבל יש הבדל אחד גדול. במקום לשכב את המרכיבים האלה לתוך תבשיל קדירה, דה לורנטייס מערבב את המרינרה, הנקניק, אטריות הלזניה המבושלות וקצת גבינה בקערה גדולה, ואז מורח אותה לתבנית. היא מוסיפה עוד יותר גבינה, ואז אופה את תבנית הלזניה עד שהיא מקבלת גוון זהוב ומבעבעת בגבינה מותכת.
באדיבות ראו.
באדיבות ראו.
$23.98
כדי לוודא שהפסטה מתבשלת, דה לורנטיס מפרק את אטריות לזניה מיובשות לפני שמבשלים אותם במים רותחים. הם מסיימים את הבישול בתנור, סופגים את המרינרה הנוספת עד לריכוך.
באדיבות דה צ'קו.
$7.07
החלק הטוב ביותר של לזניה מחבת גיליון זו הוא שהיא מייצרת חתיכות פריכות הרבה יותר מאשר לזניה מסורתית בשכבות, שלעתים קרובות יש לה יותר מדי לחות כדי להפוך לפריכה באמת. הקצוות של תבנית הסדין יתמלאו בפינות פריכות של פסטה ובפיסות גבינה פריכות מומסות, שהיא פחות או יותר החלק הכי טוב בכל לזניה.
נסה פעם אחת את מתכון הלזניה הזה של תבנית, ואולי לעולם לא תחזור להכין אותה בדרך הישנה.
לפני שאתה הולך, בדוק המצגת שלנו לְהַלָן:
צפו: איך להכין לחמניות לזניה ממולאות של Giada De Laurentiis
