עם רמז ראשון לצינון באוויר, אנחנו עוברים רשמית לעונת המרקים. חרסונים וסירים יוצאים החוצה, בשרים רכים וירקות עשירים בחומרים מזינים נכנסים פנימה - ונוכל ליהנות מארוחת ערב קלה וטעימה שהיא סימן היכר של זמן מזג אוויר קר. לכולנו יש מתכונים מועדפים לניקוי אבק שנה אחר שנה, אבל לפעמים כיף לנסות גם מתכונים חדשים. מרתה סטיוארטמתכון התבשיל האחרון של התבשיל כולל מרכיב מיוחד שיעזור לחגוג את הסתיו, וכנראה שתוכל למצוא אותו במקרר שלך עכשיו.
"כתף חזיר זולה הופכת לרך עד כדי כך לאחר פריחה נמוכה ואיטית בסם של סיידר יבש ומרק התבשיל הזה בהשראת צלי הסירים מאזור הבאסקים בספרד שמתחתנים עם בשר חזיר, תפוחים וסיידר קשה", היא כתבתי באינסטגרם אתמול, חושף שסיידר יבש נותן לתבשיל שלה דחיפה של טעם.
סטיוארט הוסיף, "התבשיל הזה יביא את קסם הסתיו ישירות למטבח הביתי שלך."
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
היא גם שיתפה תמונה טעימה בפה של ארוחת הערב המוגמרת, מלאה בירקות כמו גזר, בצל, סלרי, פטרוזיליה טרייה ומרכיבים אחרים. זה נראה כל כך טוב!
של סטיוארט תבשיל חזיר בסגנון נורמנדי, שפורסם במקור בגיליון אוקטובר 2021 של
מגיבים חשבו כך גם, כשאדם אחד הגיב: "טעים!! 🥰”
אחר כתב, "נעשה ביום שלישי הזה - אלוהי. המתכון אומר שהטרגון בסוף הוא אופציונלי. אל תשמיט את זה."
"זה הפך להיות האהוב עלינו ללכת לתבשיל", אמר מישהו אחר. "זה טעים ומלא ברמות רבות של טעם. התוספת היחידה היא שאני מוסיפה תפוחי אדמה".
למי שמחפש טיפים איזה סוג של סיידר יבש לקבל, גם איגוד הסיידר האמריקאי הגיב על המתכון. "לא יכולנו להסכים יותר, מרתה!" חשבון ACA הרשמי (@pickcider) כתב. "בדוק את ספריית הסיידר היבש שלנו המלאה במאות סיידרים אמריקאים קשים יבשים מעצם!"
הם גם נקשרו אליהם ספריית סיידר יבשה, כולל סיידרים עתירי אלכוהול ודלי סוכר שיהוו תוספות נהדרות לתבשיל שלך.
הוסף את תבשיל הסתיו הטעים והממלא הזה לתפריט שלך השבוע לטעם מנחם של סתיו בקערה. תהנה!
מצא את המתכון המלא של סטיוארט של תבשיל חזיר בסגנון נורמנדי כאן.
לפני שאתה הולך, בדוק המצגת שלנו לְהַלָן:
