בערבי סתיו קרירים, היכנסו אינה גרטןהמטבח הרוחש של. אף פעם לא חסר לו מטבח עם טעם עז ומרכיבים לבביים! המתכון האחרון של The Barefoot Contessa ברשת Food הוא מתכון מעורר תיאבון של מתאבן יווני קלאסי, עשוי בנוחות עם מרכיבים שנרכשו בחנות כך שלא תצטרכו לצוד במעברים של חנויות טבע רק כדי להכין ארוחה טעימה עבורכם מִשׁפָּחָה. (שלא לדבר על זה, זה הרבה יותר זול!)
מתכון Spanakopitas של גארטן מלא בגבינת עיזים שמנת ופילו מתקלף וחמאה בטעם אלוהי לחלוטין. המתכון היווני משתמש בתרד קצוץ קפוא, פירורי לחם יבשים רגילים, צנוברים קלויים, בצק פילו קפוא ועוד.
"זו אחת מהמנות המגוונות באמת שאפשר לשים בהן כל מה שתרצו, או להוציא כל דבר", אומר גארטן בסרטון. אז אל תהסס לערבב את זה איך שאתה רוצה להתאים לתשוקות שלך!
אינה אולי ידועה בכך שהיא משתמשת בחומרים טובים באמת, אבל אנחנו מאוד אוהבים שהמתכון הזה משתמש בכל כך הרבה מרכיבים שנרכשו בחנות. דפי התרד, הפטה והפילו הקפואים הם כולם פריטים שמגיעים מוכנים ומוכנים לערבוב עם המרכיבים הטריים ליצירת קלאסיקה יוונית ללא הרבה עבודה.
בעוד שגרטן אומר שאתה יכול לאכול את אלה לבד כארוחה, אנחנו חושבים שהם יהוו את מתאבן החג המושלם! אתה יכול בקלות להכין אותם מראש ואז פשוט להכניס אותם לתנור ממש לפני שהאורחים מגיעים.
זה מניב 12 שטרודל, מושלם למסיבות ארוחת ערב קטנות או ארוחה משפחתית גדולה. אנחנו אוהבים איך מכינים משהו כזה טוב בקלות עם פריטים שנמצאים במכולת המקומית שלך (או אולי אפילו במקפיא שלך כבר בבית!).
"תרד קפוא, פירורי לחם בקופסה, פילו קפוא?" מישהו הגיב על הסרטון. "אינה אני אוהב אותך! זה יכול להיות קל אבל עדיין אלגנטי וטעים!"
מתכון spanakopitas המלא של Garten זמין באתר האינטרנט של Food Network כאן.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הטובים ביותר של גרטן לְהַלָן:
