רי דראמונד פשוט הכניסו את כל מה שאתם אוהבים בעוגת קטיפה אדומה לתוך עוגיה בגודל נגיסה שעשויה פשוט להפוך לחביבתכם החדשה לעונת החגים. ומה שהופך את העוגיות האלה למיוחדות במיוחד הוא שהן מצופות לראשונה באבקת סוכר לפני האפייה, מה שנותן להן מראה מקומט וסדוק כאילו הרגע ירד עליהן שלג.
מתכון עוגיות הקטיפה האדומה של דראמונד מתחיל עם הבסיס: מערבבים את החומרים הרטובים שלך במיקסר המעמד שלך ואת החומרים היבשים בקערה בגודל בינוני. לתערובת המרכיבים הרטובים יש כמה רכיבים מיוחדים, עם זאת, הסט הזה הוא המתכון הזה מלבד עוגיות שוקולד אחרות. דראמונד מוסיפה חלב חמאה לתערובת הרטובה שלה כדי להבטיח שהעוגיות הללו יישארו יפות ולחות לאחר אפייתן.
והידעתם שעוגת קטיפה אדומה היא בעצם רק עוגת שוקולד עם צבע מאכל אדום? אם אין לך צבעי מאכל, זה לא עניין גדול. העוגיות שלך פשוט ייראו כמו עוגיות שוקולד רגילות (שהן עדיין לגמרי טעימות).
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט משותף על ידי Food Network (@foodnetwork)
דראמונד מכניסה לבצק העוגיות שלה גם נתחי שוקולד לבן, שנמסים יפה במהלך האפייה ומעלים את הקרמיות של העוגייה. שוב, אתה יכול להחליף אותם בשוקולד צ'יפס רגיל או באגוזים האהובים עליך או להשמיט אותם לחלוטין.
והמתכון של דראמונד מכין כמות עצומה של 48 עוגיות, אז קחו את זה בחשבון לפני שאתם אופים. היא עשתה עבורנו את העבודה הקשה והקלה על האפייה לקהל!
נהדרות בפני עצמן או עם כוס קקאו חמה, עוגיות הקטיפה האדומה האלו בהחלט יהפכו למרכיב עיקרי בביתכם בכל פעם שהחגים מגיעים.
קבלו את המתכון המלא מאת רשת מזון.
לפני שאתה הולך, בדוק את הגלריה למטה:
