Kabobs הסלמון הזני של ואלרי ברטינלי הם ארוחת חורף טרייה - SheKnows

אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.

המקרר עמוס בשמנת כבדה, גבינה וחמאה; המקפיא מכיל לפחות צלי בקר עשיר אחד; והארונות מצוידים בהם עוגיות חג המולד וממתקים. זה בטח חורף, נכון? אבל למרות שאנחנו אוהבים שמאכלי הנוחות האהובים עלינו דבקים בצלעות בסיבוב לאורך כל החודשים הקרים, לפעמים בלוטות הטעם שלך מתחילות להשתוקק לטעמים קצת יותר בהירים - הבטחה למזג האוויר החם שעוד יגיע, אתה עלול להגיד. אם חיפשתם דרך להוסיף קצת טעם לתפריט החורף הרגיל שלכם, אל תחפשו רחוק יותר ולרי ברטינלישל קוביות סלמון עם רוטב עשבי תיבול. וברגע שאתה רואה כמה קל להכין אותם, במיוחד בהשוואה לכמה מהמנות המשוכללות שאנו נוטים לבשל בעונה זו של השנה, יש לנו הרגשה שימכרו אותך.

צפו בפוסט הזה באינסטגרם

פוסט ששותף על ידי ולרי ברטינלי (@wolfiesmom)

הדבר שאנחנו אוהבים בסלמון הוא שלמרות שזה דג, הוא עדיין לבבי מאוד, כך שלקרניבורים הנלהבים במשפחה שלך אולי לא אכפת לוותר על הבשר האדום ללילה אחד. יש לו גם טונות של טעם בפני עצמו, אז אתה לא צריך לעשות יותר מדי עבודה כדי להפוך אותו לארוחה טעימה.

מנחה טלוויזיה ו מחבר ספרי בישול המתכון של ולרי ברטינלי דורש הוספת קוביות של סלמון חתוך במרכז עם תיבול איטלקי, שמן זית, בצל אדום ורבעי לימון לקערה. אחרי שהכל מתערבב יחד, התערובת משפדת וצלויה, בחוץ או על מחבת גריל בפנים (אנחנו אוהבים מחבתות גריל מברזל יצוק). זה לוקח רק 6 דקות בערך לבשל, ​​מה שהופך את זה למתכון מושלם להחזיק בהישג יד בלילות השבוע העמוסים.

כדי להגביר את הבהירות של הארוחה הזו, ברטינלי מכין רוטב עשבים מהיר, עשוי שום, בזיליקום, פטרוזיליה ולימון. אתה יכול להוסיף כל אחד מעשבי התיבול הירוקים האהובים עליך, באמת - שמיר, עירית, כוסברה, ואפילו קצת נענע יהיו טעימים. ואם מתחשק לכם רוטב שמנת יותר, כף יוגורט יווני מלא שומן שנוסף לתערובת עושה פלאים.

הנה לך. ארוחה שמובילה את האיזון בין משביעה ללילה חורפי קר, אבל לא כל כך כבדה שתצטרכו ללכת לישון מיד לאחר קבלת עזרה. לא שאין הרבה מקום גם לסוגי הארוחות האלה - ולמעשה, קוביות הסלמון האלה יהיו גם טעימות לצד משהו כמו מקרוני וגבינה ללילה של אינה גרטן.

לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הקלים של אינה גרטן לְהַלָן:

סיפור קשור. סט 'רולס רויס ​​מאחסנת מזון' הוא מתחת ל-30 דולר באמזון כרגע

צפו: ניסינו את ה-Overnight Mac & Cheese של אינה גרטן ואנחנו לגמרי מבינים למה זה שבר את האינטרנט