אם אחת מההחלטות שלך לשנה החדשה היא לשלול מזון מהיר, ייתכן שאתה מחפש מתכונים להשביע את התשוקה למזון מהיר ושלא כוללים את התוספים והשומן הלא בריאים האלה. לרי דראמונד (המכונה "האישה החלוצה") יש אלטרנטיבה טעימה למטוגן ב-drive-thru עוף שלא רק טעים יותר ממה שיש בתפריט ב-[הכנס את מקום האוכל המהיר המועדף כאן], אלא שהוא גם הרבה יותר טוב בשבילך.
הפופקורן של דראמונד מתכון עוף מתחיל עם פס ייצור פשוט של לחם חזה עוף חתוך לקוביות. היא אוהבת לתבל תחילה את העוף במלח ופלפל ולאחר מכן לכסות את העוף בעמילן תירס וביצים טרופה. ערבוב עמילן התירס, הביצים והעוף כולם באותה קערה מצמצם את מספר הצעדים שאתה בדרך כלל צריך לעשות כדי שהעוף יצופה בלחם.
כדי לקבל את הקראנץ' שאתה אוהב, דראמונד לחם את העוף שלה עם פירורי פנקו. פנקו, פירור לחם יפני, יוצר קליל יותר, מתקלף יותר (ולפעמים פריך יותר) קרום בהשוואה לפירורי לחם רגילים. כאשר כל העוף חבוט, דראמונד מטגן אותו בשמן שחומם במחבת ברזל יצוק עד שהעוף מזהיב. תן לעוף פיזור אחרון של מלח, ואתה מוכן לאכול!
דראמונד גם חולקת את המתכון שלה לרוטב הטבילה האהוב עליה שהוא קצת יותר גורמה מאשר חרדל הדבש שאתה מקבל במזון המהיר האהוב עליך. תפוס את מתכוני עוף ומטבלים מלאים לפופקורן כאן.
לדלג על מקום המזון המהיר מעולם לא היה קל יותר כשאתה יודע שמחכה לך בבית עוף פופקורן טעים!
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הקלים של אינה גרטן לְהַלָן:
