מתכון הטאקו של גיא פיירי משתמש בשיטה ייחודית לדגים פריכים במיוחד - SheKnows

instagram viewer

אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.

קשה לדפדף ב-Food Network בימים אלה בלי לראות גיא פיירי. הוא חייב להיות אחד האנשים העסוקים ביותר בטלוויזיה. בין מופע המסע שלו סועדים, דרייב-אין וצלילות, והתחרות שלו מראה טורניר האלופים של גיא ו משחקי המכולת של גיא, נראה כאילו אנחנו כל הזמן צופים במרתונים של התוכניות של פיירי, בין אם התכוונו לכך ובין אם לאו. אבל האם ידעת שפעם, פיירי היה למעשה המנצח של כוכב רשת המזון הבא, והיה לו תוכנית בישול משלו? לאחרונה תפסנו קליפ מהתוכנית שלו הביס הגדול של גיא, והדג הפריך טאקו הוא עשה נראה כל כך טעים, ידענו שאנחנו חייבים לבדוק את המתכון. ומסתבר, פיירי משתמש בשיטה ייחודית שמביאה לדג המטוגן הפריך ביותר בסביבה.

באדיבות ספרי הבישול של וויליאם מורו.

אוכל משפחתי של גיא פיירי: 125 מתכונים אמיתיים

$10.44

קנה עכשיו

פיירי קורא לזה "הטאקו של הדגים של קוי", אבל אל דאגה - הם עשויים עם בקלה, לא דגי זהב דקורטיביים שנאספו מבריכת הגן של מישהו. פיירי יוצר את הטאקו שלו בצורה די סטנדרטית - הם עשויים עם דגים פריכים, כרוב, פיקו דה גאלו ואיולי טקילה ליים. אבל מה שבאמת משך את עינינו היה השיטה שלו ללחם את הדג.

באדיבות קיקומן.

בלילת קיקקומן מיקס טמפורה

$8.98

קנה עכשיו

אנחנו רגילים לשיטת לחם קלאסית של קמח, ביצים, פירורי לחם. אבל פיירי עושה משהו אחר. הוא משרה את נתחי הדג שלו, ואז דוחף אותם פנימה קמח טמפורה במקום קמח חיטה רגיל. ואז, במקום לטבול אותם בביצים טרופה, הם נכנסים לבלילת טמפורה מוכנה. אחרון חביב, הם מגולגלים פנימה פירורי לחם פנקו, ואז מטוגן.

באדיבות קיקומן.

Kikkoman Panko פירורי לחם בסגנון יפני

$9.98

קנה עכשיו

אם זה לא נותן לך חתיכות דג עם ביס פריך ופריך באמת, מה כן? ולמרות שהם טעימים ממולאים בתוך טאקו, אלה גם אלטרנטיבה מצוינת למקלות דגים.

עם זאת, יש מה לומר על האיזון בין הדג הפריך, הקראנצ'יות הקרירה של הכרוב המגורר, הפיקו דה גאלו הטרי, ואולי טקילה ליים חריף וקרם. זה הופך את הביס המושלם...למושלם נשיכה גדולה, אם אתה.

לפני שאתה הולך, בדוק הגלריה שלנו:

מערכת אחסון מזון בנתיב השף
סיפור קשור. סט 'רולס רויס ​​מאחסנת מזון' הוא מתחת ל-30 דולר באמזון כרגע

צפו: ניסינו את ה-Overnight Mac & Cheese של אינה גרטן ואנחנו לגמרי מבינים למה זה שבר את האינטרנט