מה זה 'טעים בטירוף', מתאחדים תרתי משמע שניות, ולא דורשים אפייה למרות היותו פינוק מתוק? האנגלית הסופר-פשוטה של The Barefoot Contessa שוקולד פריכיות - זה מה! אינה גרטן שיתפה את המתכון שלה למנות הקטנות האלה של פריך ושוקולד כקינוח של הרגע האחרון ליום האהבה, אבל אתה יכול להכין אותם בכל יום בשנה. והם כל כך קלים להכנה שממש לא נדרשים כישורי בישול או אפייה. אם אתה יכול ללחוץ על כפתור במיקרוגל, אתה יכול להכין פריכיות משביעות שיניים מתוקות אלה.
"פריכי השוקולד האנגלי שלי הם פינוק מושלם של הרגע האחרון ליום האהבה - ארבעה מרכיבים וכל מה שאתה צריך זה מיקרוגל! והזכרתי שהם טעימים בטירוף??" גארטן כתבה את הפוסט שלה ב-14 בפברואר.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי אינה גרטן (@inagarten)
כדי להכין את הפריכיות האלה, כל מה שאתה צריך זה שוקולד מריר ושוקולד חלב (גרטן מעדיף את המותג Perugina, אבל כל חלב ו שוקולד מריר יעבוד בקורט), קורנפלקס וחמוציות מיובשות (שאפשר לוותר עליהם אם אתה לא מת על פירות ו שוקולד).
ראשית, קוצצים וממיסים את השוקולדים יחד בקערה חסינת חום במרווחים של 30 שניות במיקרוגל, תוך ערבוב בין מרווחים. אתה יכול גם לקצר את מרווחי החימום אם השוקולד שלך נמס חלק מהצפוי.
לאחר מכן, אתה רק צריך לשפוך את השוקולד על הקורנפלקס והחמוציות, לערבב בעדינות ולחלק את הפריכיות שלך על נייר פרגמנט. אם משאירים אותם בטמפ' החדר, הפריכיות יתקשות לחלוטין והפתיתים יישארו פריכים, כך שאין צורך להכניס אותם למקרר.
ומכיוון שכל כך קל לזרוק את המתכון הזה, אתה יכול להתנסות עם המרכיבים. בייגלה, מיני מרשמלו, פתיתי מלח ים, מיני שוקולד צ'יפס, או קליפת תפוז מסוכרה קצוצה כולם יהיו טעימים כשהם מצופים בשוקולד ומשודכים עם קורנפלקס, אתה לא חושב?
עברו לאתר Barefoot Contessa כדי קח את המתכון המלא עבור פריכיות השוקולד האנגלי האלה להכנה לכל אירוע מיוחד (שכולל ישיבה על הספה, צפייה בסרטים, אגב).
לפני שאתה הולך, בדוק את הגלריה למטה:
