בין העבודה, הילדים וההתבגרות הכללית, לא תמיד יש לנו המון זמן להכין ארוחת ערב לפני שמתחיל ה-Shesh שלנו על הספה. זה המקום שבו ארוחות במחבת אחת לבוא שימושי. לא רק שהם מתבשלים ברגע, אלא שהם גם מביאים פחות כלים ופחות ניקיון, וזה דבר טוב בכל עת של השנה. מרתה סטיוארטשל שרימפס במחבת אחת וקוסקוס חריף הוא מושלם ללילות הסתיו העמוסים האלה, והכי טוב, הוא מתחבר תוך 25 דקות בלבד באהוב עליך מחבת ברזל יצוק.
ב-8 במרץ, סטיוארט שיתף מתכון מעורר תיאבון עם הכיתוב, "ארוחת ערב במחבת אחת ששואלת טעמים מצ'ילה ורדה, השרימפס הזה עם קישואים וקוסקוס מתובל מקבל חום וחום מהסלסה, ותווים אדמתיים מירוק משומר צ'ילי. קבלו את המתכון בלינק בביו. 📷: @johnny_miller_."
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי מרתה סטיוארט (@marthastewart)
סטיוארט אומר שהמנה הזו היא בהשראת צ'ילי ורדה, ואחד המרכיבים העיקריים הוא סלסה ירוקה (היא ממליצה על Xochitl). שימורים של צ'ילי ירוק קצוץ (אנחנו אוהבים אותם צלוי באש) מוסיפים בעיטה גם למנה.
באדיבות Xochitl.
$22.49
שאר מרכיבי המפתח במנה הגיוניים אם אתם מנסים לבשל במהירות. שרימפס צריך רק כמה דקות להתבשל, וקוסקוס הוא הרבה יותר מהיר להכנה מאשר אורז או פסטה.
באדיבות לודג'.
$29.90
כדי להכין את הארוחה, מבשלים קישואים בשמן זית המחבת שלך, ואז מוסיפים את הסלסה, הצ'ילי והמים. מערבבים את הקוסקוס, מוסיפים את השרימפס ומבשלים כ-5 דקות. אפונה קפואה מתווספת ממש בסוף והיא מתבשלת תוך דקה או שתיים. זה פשוטו כמשמעו כל כך קל. אתה אפילו לא צריך לדאוג למדוד חבורה של תבלינים או תבלינים, כי הסלסה ורדה כל כך מלא בטעם.
ודא שאתה לא שוכח את צ'ילי!
באדיבות Hatch Chile Co.
$12.00
להגשה, כדור של שמנת חמוצה, עוד קצת סלסה ופרוסות צנון משלימים את הארוחה. לא היינו אומרים לא לזילוף של קסו פרסקו.
ואם נשארו שאריות (מה, בוא נהיה כנים, כנראה לא יהיה כך), אפשר לעטוף אותם בטורטייה חמימה ולהכין זריז בוריטו.
תאכל ארוחת ערב על השולחן, רק אחת מַחֲבַת לשטוף, ונשאר הרבה זמן להתרווח מול הטלוויזיה.
קבלו את סטיוארט מתכון שרימפס עם קישואים וקוסקוס חריף כאן.
לארוחות וחטיפים טעימות יותר, קח ספר הבישול של מרתה סטיוארט ליווינג, ללא בשר: יותר מ-200 מהמתכונים הצמחוניים הטובים ביותר.
$26 $26.00
באתר Amazon.comלפני שאתה הולך, בדוק המצגת שלנו לְהַלָן:
צפו: כיצד לנקות מחבת ברזל יצוק
