יש לכם שאלה למומחים שלנו? תשאל את זה כאן!
השאלה שלך:
עֶזרָה! איך אני יכול לגרום לילדים ולבן הזוג שלי לאכול יותר ירקות - במיוחד העלים הירוקים הכהים האלה שאמורים להיות כל כך טובים עבורנו?
המומחה עונה:
אם ילדיכם או בן זוגכם אינם אוכלים ירקות חשובים כמו תרד, ברוקולי או ירוקי קולארד, הם מפסידים כמה מהמזונות המזינים ביותר שיש. הנה כמה רעיונות:
שלבו ירקות עם המאכלים האהובים עליהם. לדוגמה, למה שלא תעשה הרגל להוסיף תרד לרוטב המרינרה שלך? אתה יכול גם לנסות להוסיף תרד ו/או פלפלים לביצים מקושקשות.
מה דעתך על סלט כרוב בריא עשוי עם כרוב או בוק צ'וי?
התנסה בהוספת ירקות שונים למרקים האהובים על המשפחה שלך. (מרק ברוקולי וגבינה הוא תמיד מועדף.)
אוכל אצבע מהנה לילדים וגם מהיר וקל להכנה. תנו לילדים להתנסות עם ירקות ורטבים שונים. לאספרגוס וברוקולי טעם נהדר טבול בגבינה. רצועות פלפל טוב טוב לטבול ברוטב לסלט. ותמיד יש את השילוב של מקל סלרי ותיק וחמאת בוטנים.
נסו להשתמש בכמה שיותר תרד בסלט שלכם ככל שהמשפחה שלכם תאפשר, והתנסו במגוון ירקות סלט עד שתמצאו את אלה שהם הכי אוהבים.
שתפו את הילדים בהכנת הארוחות שלהם. הם יחושו תחושת גאווה ביצירת משהו בעצמם וירצו לטעום ממה שהם יצרו.
מעבר ללמד אותם על בחירות מזון בריא, להיות במטבח יכול להיות גם הזדמנות מצוינת ללמד אותם כמה מיומנויות מתמטיקה וקריאה מעשיות.
