בזמן שחששתי מחורפים במינסוטה, היה משהו מיוחד בקור הזה באוויר ובשלג על הקרקע לקראת החגים. לעומת זאת, לעולם לא תשמעו אותי מתלונן על מזג האוויר בקליפורניה, אבל 85 מעלות באוקטובר מקשים על ההתלהבות מאירוח חג ההודיה ומקישוט עץ!
עם זאת, הטמפרטורות ירדו לבסוף, והרוח החוגגת הזו זורמת לי בוורידים.
אני מארח השנה 20 אנשים לחג ההודיה, מה שגרם לי להתרגש ומותש רק מלחשוב על זה. זה עוד כלום לעומת אחותי, ג'ן, שמקבלת את חנוכה וחג המולד, שם אני נדרשת להביא קינוח בלבד.
כל שנה, אני מנסה להמציא משהו חדש כדי להאכיל קהל גדול. משהו שנראה כאילו השקעתי בו הרבה זמן, אבל למעשה לקח רק דקות. העוגה הזו מתאימה לצרכים!
מילוי קרמי של קוקוס ושוקולד צ'יפס נמרח בין שכבות של עוגת פאונד, ואז מטפטף בגנאש שוקולד עשיר. הכל תוך 15 דקות בלבד, כך שתוכלו לבלות יותר זמן עם יקיריכם ופחות זמן במטבח.
עוגת פאונד בשכבות קוקוס-שוקולד צ'יפס
משרת 8
זמן הכנה: 15 דקות
רכיבים:
- 1 כיכר (16 אונקיה) עוגת פאונד קפואה, מופשרת
- פחית (14 אונקיות) חלב מרוכז ממותק
- 2 כוסות פתיתי קוקוס MUNDS לא ממותקים, ועוד לקישוט
- 1 כוס HERSHEY'S שוקולד צ'יפס חצי מתוק, מחולקים
- 1/4 כוס שמנת כבדה
הוראות הגעה:
- חותכים את עוגת הפאונד לשלישים, לאורכה.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את החלב המרוכז הממותק, פתיתי הקוקוס ו-1/2 כוס השוקולד צ'יפס החצי מתוק של HERSHEY'S. מערבבים עד לאיחוד יסודי.
- מניחים את השכבה התחתונה של עוגת הפאונד על צלחת הגשה. מפזרים בצורה שווה מחצית מתערובת הקוקוס מעל. חוזרים על הפעולה עם החלק האמצעי של עוגת הפאונד ותערובת הקוקוס הנותרת, ומסיימים בשכבה העליונה. לחץ בעדינות כלפי מטה כדי להדביק את השכבות.
- מניחים את חצי הכוס הנותרת של HERSHEY'S חצי מתוק שוקולד צ'יפס ושמנת כבדה בקערה בינונית המתאימה למיקרוגל. מיקרוגל על גבוה למשך 30 שניות; לְעַרְבֵּב. ממשיכים במרווחים של 10 שניות עד שהשוקולד נמס והתערובת חלקה.
- מטפטפים גנאש שוקולד על העוגה עם פיזור של פתיתי קוקוס. פורסים ומגישים!
הערה: אם אתה מעדיף להכין עוגת פאונד משלך מאפס, לך על זה!
פוסט זה הוא חלק משיתוף הפעולה בין Hershey's ו- SheKnows
