אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
לאלו המארחים ארוחת חג ההודיה, השעות לפני הגעת האורחים הן, ובכן, מלחיץ. אבל אינה גרטן (המכונה גם מלכת האירוח) יש פריצה להפחית את הלחץ של חג ההודיה, וזאת על ידי הכנת קינוח המוס הטעים שלה יום לפני הזמן.
"אני אוהב קינוח של חג ההודיה שאתה מכין יום קדימה, כך שהוא מוכן בכל פעם שהתרנגול הודו מתפנה", כתב גארטן בפוסט באינסטגרם ב-15 בנובמבר. "לפרפי מוס הדלעת שלי יש את כל הטעמים של החג - מוס דלעת קרמי, עוגיות ג'ינג'ר מפוררות, וכמובן קצפת עושה הכל טוב יותר, נכון? זו דרך מצוינת לסיים את חגיגת חג ההודיה שלך."
פאי מי? מעולם לא שמע עליה.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי אינה גרטן (@inagarten)
פרפה מוס דלעת של גרטן - מתכון מתוך ספר הבישול שלה משנת 2006 קונטסה יחפה בבית - מתחיל בשילוב של הג'לטין והרום.
בקערה גדולה נפרדת, לאחר מכן טורפים יחד את הדלעת המשומרת (לֹא מילוי פאי דלעת, שכבר כלולים בו תבלינים), שני סוגי סוכר, חלמונים ותערובת תבלינים.
כשהג'לטין התרכך, תחממו את קערת הרום על מחבת עם מים רותחים ותבשלו עד שהג'לטין צלול. לאחר מכן, טורפים אותו לתוך תערובת הדלעת כשהיא עדיין חמה.
לאחר מכן, הכינו את הקצפת שלכם וקפלו אותה גם לתערובת הדלעת.
היבט נהדר נוסף של הקינוח הזה הוא שאתה יכול להרכיב את כל הדבר בלילה שלפני חג ההודיה והוא יישמר במקרר עד לאחר ארוחת הערב. פשוט מזלפים מעט מתערובת הדלעת לתוך כוסות פרפה, מוסיפים שכבה של קצפת, ואז כמה עוגיות קצוצות. חזור מספר פעמים כדי למלא את הכוס שלך, ולאחר מכן כסה את כל הכוסות בניילון נצמד לפני שמכניסים אותן למקרר.
אתה יכול לקבל את המתכון המלא באתר של גארטן, או תפסו את הספר שלה, שעמוס בכל כך הרבה דברים מתכונים.
תמונה: אינה גרטן
הכי טוב קינוחים הם אלה שעוזרים לך להיחלץ, והמתכון של גרטן להכנה קדימה עושה זאת ביותר מדרך אחת!
לפני שאתה הולך, בדוק את אלה רעיונות למתנות לחג באישור אינה גרטן:
