אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
קיץ וצלייה הולכים ביחד כמו חמאת בוטנים וג'לי. אבל, אנחנו שונאים להגיד את זה, לא כולם אוהבים חמאת בוטנים וג'לי... או לעמוד בחוץ בשמש כשמעל 100 מעלות, לצלות המבורגרים על גחלים לוהטות. ובכן, אנו שמחים לדווח שאתה עדיין יכול לקבל את שלך המבורגר קיץ תקן בבית מבלי להתמודד עם התופת שהיא הגריל שלך, בזכות זה טיגון אוויר מתכון המבורגר מאת Urvashi Pitre, המחבר של סיר מיידי ספר בישול בריא.
ראינו הרבה אנשים מקבלים טיגון אוויר ומשתמשים בו לדברים כמו חימום מחדש של שאריות ובישול מזון קפוא, אבל אתה באמת יכול להכין כמעט כל דבר באחד. כן, אפילו המבורגרים. של Urvashi Pitre המבורגרים בהשראה קוריאנית לבשל תוך 10 דקות בלבד, הטיגון האוויר לגרום להם להיות פריכים מבחוץ, בזמן שהם נשארים עסיסיים בפנים. אבל כדי באמת להגביר את הטעם, כדי שלא תפספסו את פחם הפחמים המעושן של הגריל, פיטר מלחין את בשר ההמבורגר למשך 30 דקות לפחות ועד יום שלם בתערובת של רוטב סויה, גוצ'וג'אנג, שמן שומשום, שום, ג'ינג'ר ועוד. אנחנו כבר נעשים רעבים.
נינג'ה.
לאחר שקציצות ההמבורגר הכריעו, הן מבושלות בטיגון האוויר. ואם אתה מודאג מהבלגן שהמבורגרים מתיזים עלולים לעשות במכונה שלך, אתה לא לבד - זו הסיבה שאנחנו תמיד משתמשים באחד מהם ספינות נייר חד פעמיות של טיגון אוויר לפני הבישול, במיוחד משהו מבולגן כמו המבורגרים.
עילון.
אבל המבורגר הוא לא ממש המבורגר בלי תבלין. פיטר יוצרת רוטב המבורגר בהשראה קוריאנית שיעלה על רוטב המבורגר שלה. זהו מאיו גוצ'וג'אנג פיקנטי שמוסיף עושר קרמי להמבורגרים שישאיר אתכם לחזור לביס אחר ביס. ברגע שתראה כמה קל להכין המבורגרים טעימים בטיגון האוויר, הגריל שלך עשוי בסופו של דבר לקבל חופשה נעימה משימוש במהלך הימים החמים ביותר של הקיץ.
מחפשים עוד מתכוני קיץ? לגיאדה דה לורנטיס יש המון:
צפו: איך מכינים סלסה מנגו אבטיח
