אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
אם אתם מתכננים לחגוג אבא אוהב בשר ותפוחי אדמה ביום ראשון הקרוב (pssst: זה יום האב, למקרה ששכחתם!), אינה גרטן יש מתכון שהוא לא פחות ממתנה. ה-Barfoot Contessa עצמה יצאה לאינסטגרם ביום שישי כדי לשתף מתכון המבורגר שבטוח יהיה הלהיט של כל אחד מנגל ליום האב: בורגר הגבינה הכחולה שלה.
חברים, הכינו את הגריל שלכם חם, כי זה מתכון שבטוח ידפוק הגרביים החדשים של אבא כבוי. ברצינות, פשוט בדוק את התמונה מעוררת הפה הזו, למטה... כמה זה נראה טעים?
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי אינה גרטן (@inagarten)
מתכון בורגר הגבינה הכחולה של אינה גרטן, שחלקה בה לראשונה בשנת 2006 קונטסה יחפה בבית ספר בישול, הוא מתכון ברמה של מתחילים המצריך לא אחד אלא שני סוגים שונים של בשר בקר - צ'אק טחון וסינטה טחונה - אותו היא משלבת עם רוטב סטייק וחלמונים. (הטיפ של Ina Pro: שלבו קלות את התערובת, אך "אל תמעכו" אותה לפני שיוצרים אותה בעדינות לקציצות.) לאחר שההמבורגרים מבושלים על גריל פחמים או כיריים, מעליהם גבינה כחולה, ארוגולה ו עגבנייה. (גרטן ממליץ להשתמש בגבינת צ'דר אם גבינה כחולה היא לא הריבה של אבא.)
זה לקחת מוגבה על קלאסיקת בישול מנוסה ואמיתית, שבשבילה אנחנו 100 אחוז כאן. (עוד גרסה מפוארת שאנחנו אוהבים: המבורגרים טלה בהשראה יוונית של מרתה סטיוארט.) הגדלת משחק ההמבורגר שלך יגרום אפילו למפגש הכי מזדמן של יום האב להרגיש קצת יותר מפואר. ולמרות שאין שום דבר רע בגרסה הבסיסית, אנחנו מהמרים שלאבא בחייך מגיע המבורגר מיוחד כמוהו.
לקבל בורגר הגבינה הכחולה של אינה גרטן מתכון.
לפני שאתה הולך, בדוק מתכוני ארוחת הערב הטובים ביותר של גרטן לְהַלָן:
