אם תרכוש מוצר או שירות שנבדקו באופן עצמאי דרך קישור באתר האינטרנט שלנו, SheKnows עשויה לקבל עמלת שותף.
יש כמה שילובי טעמים שאנחנו פשוט לא יכולים לקבל מספיק מהם, במיוחד ברגע שהקיץ מגיע וכל התוצרת האהובה עלינו סוף סוף חוזרת לעונה. אנחנו חושבים על עגבניות שרי עם בזיליקום טרי, או תירס עם ג'לפניו, או האהוב עלינו מכולם: תותים וריבס. השילוב המתוק, החריף, הריחני והעסיסי של שני המרכיבים הללו מעביר אותנו מיד לקיץ נעורינו, יחפים בדשא ומוכנים ליום משחק בשמש. ובזכות אינה גרטןהמתכון הפשוט להפליא של ריבס פריך תותים, אתה יכול ללכוד את אווירת הקיץ שטופת השמש בכל פעם שהכמיהה מתעוררת.
צפו בפוסט הזה באינסטגרם
פוסט ששותף על ידי אינה גרטן (@inagarten)
המתכון מגיע מספר הבישול של גארטן קונטסה יחפה: כמה קל זה? ונכון לשמו, המתכון הזה קל מאוד להכנה. גרטן משלב תותים טריים עם ריבס חתוך לקוביות (קלף את הקליפה הקשה לפני החתך לקוביות) וסוכר, ואז מוסיף גרידת תפוז ומיץ למורכבות טעם נוספת. מעט עמילן תירס יעזור למילוי להתעבות בזמן האפייה, אבל אינך צריך לדאוג מלכלך סיר נוסף כדי לבשל מראש את התערובת הפירותית הזו על הכיריים. אתה יכול בכנות אפילו לערבב את זה בתבנית של 8×11 אינץ' שבה הקינוח נאפה במקום ללכלך גם קערת ערבוב.
באדיבות קלארקסון פוטר.
כמובן, זה לא יהיה שלם בלי הציפוי החמאתי והקריספי. גרטן מכינה את שלה עם שילוב של קמח, סוכר חום, שיבולת שועל לבישול מהיר (היא ממליצה על מקאן‘שיבולת שועל אירית לבישול מהיר), וחמאה. היא אומרת שאתה יכול אפילו להכין את המתכון הזה ללא גלוטן באמצעות קמח ללא גלוטן ושיבולת שועל, שהיא תחליף כל כך קל.
באדיבות מקאן.
כשהריבס פריך תות נאפה בתנור, פירות היער והריבס מתרככים, המיצים מבעבעים ומסמיכים, וה החלק העליון מקבל זהוב, פריך ומקבל טעם של חמאה שחומה אגוזים שיגרום לך לנשנש את הקצוות בזמן שהוא מתקרר. מגישים עם כף קצפת טרייה או כדור גלידת וניל לקינוח, או מגישים חם לארוחת בוקר עם הרבה קפה חזק. איך שתאכל את זה, פריך ריבס תותים של אינה גרטן חייב להיות להיט.
לפני שתלך, לִקְנוֹת חלק מ הפריטים האהובים עלינו באמזון לְהַלָן.
צפו: איך מכינים סלסה מנגו אבטיח
